Comer macarrão e massas em geral não engorda e ainda pode ajudar a emagrecer. De acordo com um estudo publicado no periódico científico Nutrition and Diabetes, o alimento está associado a um índice de massa corporal (IMC) mais baixo, menor circunferência do quadril e da cintura e redução no risco de obesidade. Para chegar a essa conclusão, …
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Consumir gorduras insaturadas pode ajudar pessoas com diabetes
We’re all about breaking down scientific findings, especially when the research focuses on nutrition. Most of the time, we are providing important perspective to particularly popular studies, working to ensure that the totality of science is promoted rather than one-off, fringe findings. So instead of running with the trending headlines that somehow convince us that “X food …
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Como o alecrim pode ajudar sua a saúde
O alecrim tem poder anti-inflamatório, diurético e antioxidante que pode ajudar a manter a saúde em dia. Utilize as folhas em chás e até temperos para refeições, pois sua composição nutricional é rica em óleos essenciais (cânfora), ácidos fenólicos e flavonoides. Algumas indicações: é bactericida, devido aos seus óleos essenciais e compostos fenólicos. Protege as células do fígado, é anti-inflamatório, …
Comer frutas e vegetais nos deixa mais feliz!
Aumentar o consumo de frutas e vegetais pode te deixar mais feliz. De acordo com um estudo publicado recentemente, comer oito porções de frutas e vegetais por dia pode levar as pessoas a uma mudança de bem-estar equivalente à observada em pessoas desempregadas quando conseguem um emprego. “Aparentemente, comer frutas e legumes aumenta a nossa felicidade muito mais rapidamente …
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Benefícios da chia para fortalecer a imunidade
Controla a fome, a glicemia e melhora a resistência. Para esses benefícios, aposte já na chia! As sementes de chia são ricas em ômega 3, fibras, cálcio, magnésio, potássio, proteínas e vitaminas do complexo B. Também contribuem para a redução do colesterol, controle da glicemia, boa formação óssea, melhoria geral da imunidade do organismo e ainda controlam a fome. Essas pequenas sementes podem ser …
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Confirmado: gordura saturada faz mal à saúde
Comer alimentos ricos em gordura saturada, como manteiga, banha de porco e carne vermelha aumenta o risco de morte prematura. Felizmente, substituí-las por gorduras insaturadas ou poli-insaturadas, presentes em óleos de origem vegetal, alguns peixes, nozes e sementes, reduz a probabilidade de morte por doenças cardíacas, respiratórias, câncer, Parkinson e Alzheimer. Para chegar a estas conclusões, …
Brócolis pode ajudar no controle do colesterol
Rico em vitamina C, o brócolis tem inúmeros benefícios para saúde. Este alimento também melhora o funcionamento do sistema imunológico e a absorção de ferro. É também fonte de cálcio, que melhora a mineralização dos ossos, além de regular a pressão sanguínea. É rico em carotenoides, como betacaroteno, luteína e zeaxantina, todos com um potente efeito antioxidante, …
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O horário das refeições é muito importante
Pesquisadores concluíram que a hora que você come é tão importante quanto o quê você come. De acordo com estudos publicados no periódico científico Proceedings of the Nutrition Society, comer em horários irregulares está associado a um maior risco de hipertensão, diabetes tipo 2 e obesidade. Para chegar a essa conclusão, pesquisadores britânicos e brasileiros, revisaram 28 …
Consumidor prefere o açúcar branco, diz pesquisa
Cerca de 71% dos entrevistados consomem açúcar habitualmente. Desse total, 85% preferem o tipo branco para uso diário. Na sequência aparecem as opções pelo mascavo (3%) e demerara (1%). A versão menos utilizada é a light (0,5%).Os dados são da pesquisa “Consumo equilibrado: uma nova percepção sobre o açúcar”, realizada pelo Instituto Dante Pazzanese de …
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Benefícios da berinjela
Você sabia que a berinjela pode ajudar a combater a inflamação dos rins, bexiga e uretra? Ela diminui o colesterol ruim e protege o fígado da gordura. Seu suco é usado nas inflamações dos rins, bexiga e uretra como diurético. O vegetal é rico em vitamina B5, que regula o sistema nervoso e o aparelho digestivo. O cálcio, o fósforo …
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