O percentual de brasileiros que pagou algum tipo de parcelamento em dezembro de 2016 chegou a 41%. Entre esse grupo, 50% escolheram o cartão de crédito como opção de financiamento, seguida de 36% via carnê e 13% por empréstimo bancário. O levantamento mostra também que as principais razões para os financiamentos foram a compra de …
Continue lendo Alimentos são os produtos mais parcelados pelos brasileiros
O consumo de produtos premium, que proporciona benefícios especiais, melhorados ou exclusivos, passa por um forte crescimento no Brasil e em toda América Latina. Entre junho de 2015 e junho de 2016, por exemplo, a progressão deste segmento superou os de FMCG (Fast Moving Consumer Goods - Bens de Consumo de Movimentação Rápida) na região. …
Continue lendo Brasileiro está disposto a pagar por produtos premium
"Os minimercados são uma tendência sem volta", disse José Eduardo Carrilho, consultor do Sebrae/SP. Ele observa que as famílias diminuíram o volume de compras e aumentaram o número de idas ao mercado, dando preferência aos minimercados dos seus próprios bairros. Segundo o consultor, a concorrência está se dando em função do atendimento, e não preço. …
Continue lendo 35% das vendas do setor são representadas por minimercados
A primeira vez que se tem registro da proposta de redução drástica de alimentos fonte de carboidrato para perda de peso foi em 1863, feita por William Banting (1796-1878), um agente funerário inglês, ex-obeso que detalhava em um panfleto, seu caminho para a magreza. A dieta consistia basicamente na retirada de pães, cereais, massas e …
Continue lendo Você ainda acha que o carboidrato é o vilão da sua dieta?
Segundo o Relatório Mintel, 52% dos consumidores de sorvete tomam o produto “como uma sobremesa depois do almoço ou jantar”. Porém é possível aumentar as ocasiões de consumo do sorvete por meio de variantes com sabores “salgados”, estimulando o seu uso em receitas como sopas frias e saladas. A categoria de sorvetes pode se espelhar …
Continue lendo Sorvetes podem se espelhar em geleias para ampliar ocasiões de consumo
Mesmo com dinheiro contado, quando chega o período de Páscoa o consumidor não deixa a data passar em branco. Cerca de 63% dos brasileiros possui o hábito de presentear com chocolates, de acordo com dados recentes de pesquisa do Ibope encomendada pela Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados). A entidade …
Continue lendo Lançamentos para a Páscoa deste ano vão ajudar a economia
O consumidor tem novas necessidades, o que é consequência do envelhecimento da população global, elevação das taxas de doenças crônicas, aumento do autocuidado e do número de pessoas mais conscientes e conectadas. Produtos com baixo teor de sódio, açúcar e groduras caíram no gosto do brasileiro, que ainda se mostra insatisfeito em relação à oferta …
Continue lendo Vamos falar sobre comportamento do consumidor em relação ao alimento?
I’m sure it’s no surprise that incorporating fruits and vegetables is a great way to establish a healthy eating style. In fact, nearly nine in 10 (88%) of Americans agree that consuming fruits and vegetables is an important part of maintaining a healthy eating style. However, fewer than one in 10 (8.9%) of us meet …
Manter uma alimentação equilibrada durante a gestação é fundamental para garantir que o bebê se desenvolva de maneira saudável, e também para que a mãe evite problemas de hipertensão e diabetes, ou anemia e desnutrição, que podem resultar em uma gravidez de alto risco. Neste sentido, a inclusão dos derivados da farinha de trigo no …
Continue lendo Alimentos à base de trigo são essenciais na gestação
As marcas estão sendo desafiadas a posicionar seus produtos como nutritivos para atender aos consumidores que estão cortando o consumo de pães por razões de saúde. Uma forma de fazer isso é enfatizar atributos como “integral”, “alto teor de fibras” e “ingredientes 100% naturais”, por exemplo. Qual, ou quais, se for o caso, das afirmações …
Continue lendo Consumidores brasileiros de pão estão preocupados com a saúde
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