Segundo estudo publicado no jornal Phytotherapy Research, a fruta ajuda a prevenir a síndrome metabólica, condição que envolve a existência de três ou mais fatores de risco para doenças cardíacas e diabetes, como pressão alta, nível alto de triglicérides e maior circunferência abdominal. A pesquisa avaliou resultados de 129 estudos já publicados, examinando os efeitos do abacate em …
Tag: Alimentacao Saudavel
Sorgo: a nova tendência do mercado alimentício
Sem glúten, estes grãos têm sido a estrela dos corredores de supermercado e artigos de nutrição nos últimos anos. Para os alérgicos ou intolerantes ao glúten, um novo jogador entra em campo: o sorgo! Mas... o que é o sorgo? Sorgo é um grão que se originou na África, é famoso em muitas dietas africanas, asiáticas, e sul-americanas. …
Continue lendo Sorgo: a nova tendência do mercado alimentício
Há espaço para explorar o mercado de Snacks no Brasil, conheça quais
Uma pesquisa da Mintel mostrou que 58% dos consumidores consumem “chocolate/doces (ex. balas, brigadeiro, etc.)” como snacks, e muitos mostram interesse em produtos como alimentos fortificados com benefícios nutricionais (ex. com adição de proteínas, vitaminas, fibras, etc.). Observando os percentual de lançamentos de chocolates que usam esses tipos de claim no Brasil, vemos que ainda há espaço …
Continue lendo Há espaço para explorar o mercado de Snacks no Brasil, conheça quais
O consumidor se importa, cada vez mais, com a própria saúde
Segundo pesquisa realizada pela Nielsen, consumidores começaram a buscar por opções mais saudáveis e que lhes ajudem a tornar suas dietas menos agressivas aos seus corpos. Eles têm mudado seus estilos de vida e, portanto, suas dietas. Não apenas os consumidores começaram a adotar ações, como também os governos, por exemplo, que passaram a criar …
Continue lendo O consumidor se importa, cada vez mais, com a própria saúde
Sorrel: a different kind of green
We're all quite familiar with spinach and kale, love how they taste, and the added benefit of fiber, vitamins A and C, and iron make it perfect for more than just a smoothie. But not everyone is as fond of the grassy and earthy taste of spinach, kale, or really any other lettuce. For you, there is …
Foods your heart will love!
What if we talked about some of the best snack foods that also support heart health? So get ready to snack your heart out! Nuts Nuts are chock-full of healthy fats such as mono and polyunsaturated fats. Research suggests that eating 1.5 ounces of most nuts per day as part of a low saturated fat diet …
Canned green beans X Fresh green beans
I’m sure it’s no surprise that incorporating fruits and vegetables is a great way to establish a healthy eating style. In fact, nearly nine in 10 (88%) of Americans agree that consuming fruits and vegetables is an important part of maintaining a healthy eating style. However, fewer than one in 10 (8.9%) of us meet …
Alimentos à base de trigo são essenciais na gestação
Manter uma alimentação equilibrada durante a gestação é fundamental para garantir que o bebê se desenvolva de maneira saudável, e também para que a mãe evite problemas de hipertensão e diabetes, ou anemia e desnutrição, que podem resultar em uma gravidez de alto risco. Neste sentido, a inclusão dos derivados da farinha de trigo no …
Continue lendo Alimentos à base de trigo são essenciais na gestação
Consumidor busca produtos mais saudáveis
Cuidar da própria saúde tem sido uma prioridade do brasileiro. Isso é perceptível no dia a dia das pessoas, que estão cada vez mais interessadas em novas modalidades de atividade física, como crossfit ou zumba, e mais preocupadas com a qualidade da comida que consomem, ficando mais atentas aos ingredientes contidos nos produtos que adquirem …
Acordo setorial para a redução de açúcar em produtos alimentícios
O Ministério da Saúde está preparando um acordo setorial para uma importante modificação no uso de açúcar pela indústria. Os debates sobre o tema já estão acontecendo. A primeira etapa do acordo para redução de açúcar nos produtos industrializados começa em 2017, com a análise das principais fontes de açúcar na dieta dos brasileiros. Na …
Continue lendo Acordo setorial para a redução de açúcar em produtos alimentícios
NUTRIÇÃO, TENDÊNCIAS E MUITO MAIS 