De acordo com a pesquisa mensal Banco de Dados da Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores (ABAD), no mês de Abril o setor atacadista e distribuidor apresentou queda real (deflacionada) de -1,15% em relação ao mesmo mês do ano passado – menor do que o recuo registrado em março, que foi de -1,72%. No acumulado …
Continue lendo Setor atacadista e distribuidor tem crescimento de 9,28% entre janeiro e abril
Quase todo supermercado hoje tem uma seção de produtos sem lactose, pois o termo entrou no glossário das pessoas que gostam de ler e aprender sobre alimentação saudável. Mas, de repente, uma nova palavra passou a ser usada. Nas feiras naturebas, os produtos, agora, são embalado com os dizeres: sem lácteos. Afinal, qual a diferença? …
Continue lendo Qual a diferença de lácteos, lactose e lactase?
Manter uma dieta rica em cereais integrais aumenta a longevidade. De acordo com um estudo publicado no periódico científico Circulation, ingerir três porções diárias destes alimentos reduz em 20% o risco de morte em geral. Para chegar a esta conclusão, pesquisadores da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, analisaram os resultados de 12 estudos realizados entre …
Continue lendo Consumir três porções de cereais integrais ao dia pode te fazer viver mais!
Conquistar a confiança e a preferência do consumidor é o que mais as multinacionais e as empresas locais estão fazendo ao redor do mundo. Baseado em respostas de mais de 30 mil entrevistados online em 61 países, abrangendo 40 categorias, um recente estudo sobre Origem das Marcas examinou se os consumidores preferem produtos produzidos por marcas …
Continue lendo Consumidores brasileiros associam marcas locais aos itens de alimentação
Dados de uma pesquisa realizada pela Mintel mostram que dos consumidores de snacks salgados concordam que amendoins e castanhas são boas opções para comer e ganhar mais energia antes e/ou depois dos exercícios, também concordam que amendoins e castanhas são salgadinhos com alta concentração de proteínas. Atualmente no Brasil, a maioria dos snacks a base de …
Continue lendo Snacks de amendoins e castanhas para atividades físicas
A Made by Cow, companhia australiana, desenvolveu uma forma segura para as pessoas apreciarem leite não tratado, sem pasteurização ou homogeneização. A companhia usa um novo método patenteado que foca no manejo do rebanho e nas práticas higiênicas de ordenha de um único rebanho Jersey na costa sul de New South Wales. O leite é …
Continue lendo Leite cru: agora ele pode ser consumido sem preocupação!
Mais um bom motivo para o happy hour: uma pesquisa mostrou que beber uma quantidade moderada de cerveja diariamente pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares em 25%. O estudo, publicado recentemente na revista científica Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Disease, concluiu que o consumo de 330ml diários (pouco menos de uma lata) da bebida para mulheres …
Continue lendo Tomar cerveja todos os dias faz bem ao coração
O ganho de peso é um fator que preocupa muitas gestantes durante a gravidez. Por isso, muitas decidem cortar alimentos calóricos para não ganhar mais peso do que o necessário. E há quem decida, por exemplo, fazer dietas sem glúten, uma vez que essa proteína está presente em massas como o pão, o macarrão, o …
Combinação típica no prato do brasileiro, o arroz e o feijão estão mais caros e tendem a continuar subindo por pelo menos três meses. Não bastassem a crise econômica e a retração do poder de compra dos consumidores, que normalmente levam a um aumento da demanda por produtos básicos mais baratos, a natureza não está …
Continue lendo A combinação preferida do brasileiro está mais cara
O que comemos influencia, e muito, o nosso corpo. Aposto que você já ouviu pelo menos uma vez a frase: "você é o que você come." Pesquisas recentes estão explorando o impacto emocional do que comemos e, por consequência, certos alimentos da medicina antiga estão retornando cada vez mais ao centro das atenções. Na Holanda, a …
NUTRIÇÃO, TENDÊNCIAS E MUITO MAIS 