Cenoura: conheça seus benefícios
Aposte no consumo de cenoura e diminua as chances de catarata, previna problemas coronários e doenças como o câncer. Afinal, o vegetal, além de delicioso, conta com antioxidantes poderosos que atuam em benefício da saúde. Os carotenoides são componentes antioxidantes importantes para proteger as células do organismo. Como é possível muito presentes na cenoura, principalmente o betacaroteno. Confira as …
Diminuir o desperdício pode gerar lucros
O desperdício de alimentos é um problema global que atinge toda a cadeia produtiva, desde o processamento, distribuição, varejo, até a mesa do consumidor, gerando impactos não apenas ambientais, mas sociais e econômicos. Na América Latina, estima-se que o descarte atinja 4,4% das vendas do varejo. Entre os profissionais desse setor, 99% consideram a redução …
Nestlé apresenta sua linha de iogurtes zero lactose
A Nestlé, empresa líder em nutrição, apresenta sua nova linha de Iogurtes Zero Lactose: Nestlé ZeroLacto, desenvolvida especialmente para atender ao público que possui dietas com restrição à lactose. No Brasil, grande parte dos consumidores apresentam algum nível de intolerância à lactose. Diante deste cenário nacional, é essencial para a marca oferecer os benefícios do iogurte …
Continue lendo Nestlé apresenta sua linha de iogurtes zero lactose
Manteiga não faz mal ao coração, diz estudo
Manteiga não faz mal ao coração e nem aumenta o risco de doenças cardiovasculares. É o que diz um estudo publicado recentemente no periódico científico PLOS ONE. De acordo com a pesquisa, o consumo regular de manteiga está associado a um leve aumento no risco de morte prematura e a uma ação protetora contra diabetes tipo 2. …
Vantagens de uma dieta sem lactose
Algumas pessoas são intolerantes ou alérgicos a lactose, mas também existem pessoas que optam uma dieta sem lactose! O que é intolerância à lactose? Considera-se intolerância como a incapacidade parcial ou total do organismo em digerir o açúcar natural existente no leite e seus derivados, ou seja, de diferir a lactose. Isso ocorre porque o …
Vendas online de supermercado tem demanda mas falta oferta
O consumo pela internet de bens não duráveis, como alimentos e produtos de limpeza, ainda é pequeno no Brasil, mas há espaço para que os supermercadistas virem esse jogo e conquistem novos consumidores no varejo virtual. É o que revela uma pesquisa realizada pelo Mercado Pago, ecossistema de pagamentos que atende a vendedores e compradores …
Continue lendo Vendas online de supermercado tem demanda mas falta oferta
O horário das refeições é muito importante
Pesquisadores concluíram que a hora que você come é tão importante quanto o quê você come. De acordo com estudos publicados no periódico científico Proceedings of the Nutrition Society, comer em horários irregulares está associado a um maior risco de hipertensão, diabetes tipo 2 e obesidade. Para chegar a essa conclusão, pesquisadores britânicos e brasileiros, revisaram 28 …
Hábitos de consumo de sorvetes
A recessão econômica parece estar impactando o consumo de sorvetes no Brasil, já que 75% dos brasileiros estão tomando menos sorvete, dizem estar comprando a marca favorita com menos frequência e estão comprando marcas mais baratas. Segundo pesquisas da Mintel, apenas 10% estão comprando mais sorvetes de marca própria de supermercado, porém esta é uma …
Consumidor prefere o açúcar branco, diz pesquisa
Cerca de 71% dos entrevistados consomem açúcar habitualmente. Desse total, 85% preferem o tipo branco para uso diário. Na sequência aparecem as opções pelo mascavo (3%) e demerara (1%). A versão menos utilizada é a light (0,5%).Os dados são da pesquisa “Consumo equilibrado: uma nova percepção sobre o açúcar”, realizada pelo Instituto Dante Pazzanese de …
Continue lendo Consumidor prefere o açúcar branco, diz pesquisa
NUTRIÇÃO, TENDÊNCIAS E MUITO MAIS 