A Arcor do Brasil apresenta dois lançamentos para a linha de Panettones Recheados Premium: o Paçoca Amor e o Sonho Doce de Leite. O Panettone Paçoca Amor é resultado da parceria inédita com a marca. O Panettone Sonho Doce de Leite conta com recheio cremoso de doce leite. As novidades chegam no formato de 530g. …
Continue lendo Grande marca amplia sua linha de panetones premium
Uma pesquisa inédita realizada pela ONG Greenpeace, revelou que 36% de alimentos comuns à dieta do brasileiro, coletados em feiras livres de São Paulo e Brasília contêm resíduos de agrotóxicos proibidos ou acima do permitido. Os testes foram realizados pelo Laboratório de Resíduos de Pesticidas (LRP) do Instituto Biológico de São Paulo, ligado ao governo do …
Continue lendo Feiras podem conter agrotóxicos acima do normal
Pesquisadores de genética de cereais da divisão de Ciência de Plantas da Universidade de Dundee e do Centro Internacional da Cevada examinaram o controle genético de formação de grãos, especificamente o papel do gene chamado de VRS3. Eles descobriram que uma mutação neste gene melhorou a uniformidade da formação dos grão nas cevadas de seis …
Continue lendo Forma de melhorar qualidade de grãos é descoberta
A fabricante de petiscos e doces Hershey registrou aumento de 20% no lucro líquido do terceiro trimestre, para US$ 273,3 milhões, na comparação anual. As vendas da empresa cresceram 1,5% de julho a setembro, para US$ 2,03 bilhões, ante mesmo período de 2016. A companhia está conseguindo se proteger da crescente concorrência no setor com …
Continue lendo Lucro de grande empresa do ramo aumenta 20% no trimestre
Apesar das dificuldades do final de ano, 2018 deve ser de retomada do setor lácteo! O panorama foi apresentado pelo secretárioexecutivo do Sindicato da Indústria de Laticínio do RS (Sindilat), durante reunião mensal dos associados. Essa retomada será puxada pelo aumento do poder de consumo das famílias, o que deve elevar a rentabilidade da atividade …
Continue lendo Projeções para 2018 do mercado lácteo são otimistas
A ciência acaba de trazer uma boa notícia para os amantes de café e chocolate: o consumo diário do alimento e da bebida contribui para a redução do risco de doenças cardíacas. No estudo, realizado por pesquisadores do hospital Maria Pia, em Turim, na Itália, a ingestão dos produtos trazem efeitos positivos ao coração e …
Continue lendo Amante de café e chocolate? Temos uma notícia boa para você!
No acumulado de 12 meses até junho, o mercado encolheu 3,1% em volume e 3,3% em valor (excluindo a inflação do período). Estima-se para o ano queda de 2% a 3% em volume e receita de vendas da categoria.A pesquisa mostra que as massas ainda estão presentes em 96% dos lares. Em volume, o Brasil …
Continue lendo A preferência do brasileiro por massa pode estar mudando
A Embrapa Agroenergia, anunciou o desenvolvimento de um microrganismo geneticamente modificado que produz um insumo que pode ser usado para as indústrias de biocombustíveis, alimentos, bebidas, papel e tecido. Até 2020, o mercado de enzimas deve chegar a US$ 5,4 bilhões. Entre os maiores demandantes, estão os fabricantes de detergentes, ração animal e alimentos. Os …
Continue lendo Novo microrganismo desenvolvido promete ser útil para agroindústria
Cada vez mais presenciamos como a tecnologia vem impactando e mudando o comportamento das pessoas. Ela tem corroborado, de forma bastante significativa, as ações do cotidiano, acarretando drásticas alterações também nos hábitos de consumo e busca de produtos e serviços pela internet. Devido ao avanço tecnológico e a procura da sociedade por agilidade e praticidade, …
Continue lendo Como a tecnologia está mudando o comportamento do consumidor do mercado alimentício?
Recentemente, a Organização Mundial da Saúde (OMS) divulgou um relatório alertando sobre a falta de antibióticos capazes de combater superbactérias e que novos medicamentos precisam ser desenvolvidos para combater infecções resistentes. No entanto, essa situação não compreende apenas os humanos, como também os animais. De acordo com Belén Crespo, diretora da Agência Espanhola de Medicamentos …
Continue lendo Antibióticos utilizados em animais podem ser uma ameaça à saúde
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