De acordo com um novo estudo apresentado durante congresso da Associação Europeia para Estudos do Diabetes, em Portugal, cada grama de sódio (ou cada 2,5 gramas de sal)consumido em excesso pode elevar em até 43% o risco do indivíduo desenvolver diabetes tipo 2 e em 73% o risco de diabetes autoimune latente em adultos, variação da …
Continue lendo Estudo mostra como o sal aumenta o risco de diabetes
Esta alta pode ser considerada positiva se comparada à queda do ano passado e dos primeiros meses de 2017. O consumo das famílias fechou com ligeira alta de 0,1% em julho deste ano na comparação com igual período de 2016. Apesar de praticamente estável, o indicador pode ser considerado positivo, uma vez que houve queda do …
De acordo com um novo estudo, as inovações responderam por 4% do valor das vendas na cesta de saudáveis. Em alimentos saudáveis, os lançamentos de sucesso de 2016 superam em volume os lançamentos de 2015. A busca por alimentos mais saudáveis vem ganhando força no mercado brasileiro. Com 52% da população acima do peso, a …
Continue lendo Produtos saudáveis sobrevivem mesmo com crise econômica, mas como?
A novidade pode mudar o mercado alimentício! Um novo “fertilizante inteligente”, que combina adubo tradicional com um polímero biodegradável, está sendo desenvolvido pela Universidade Federal da Sibéria, em parceria com o centro científico KSC da Sucursal Siberiana da Academia Russa de Ciências (SB RAS). O objetivo é desacelerar o processo de decomposição e liberação de …
Continue lendo Na Rússia, uma importante descoberta pode mudar o mercado
O Ministério da Saúde vai apresentar uma proposta para aumentar a taxação de bebidas açucaradas, como sucos e refrigerantes. A equipe técnica já realizou um primeiro levantamento sobre a carga tributária do setor e agora se dedica a ouvir grupos envolvidos, como o setor de alimentos e associações que lutam por melhoria dos hábitos alimentares …
Muitos acreditam que para perder peso é necessário eliminar completamente o consumo de carboidratos. No entanto, essa prática nem sempre funciona a longo-prazo: a privação de um grupo alimentar faz a maioria das pessoas voltar à estaca zero, desistindo da dieta. “Abordagens restritivas não são sustentáveis”, disse Paul Salter, nutricionista esportivo e especialista em emagrecimento, em …
Continue lendo Uma nova dieta sem restrições está virando tendência
A Kantar Worldpanel realizou o estudo Lifestyles Latam, para conhecer a intimidade das donas de casa e obter uma compreensão holística, humana e real de como as famílias vivem hoje nas regiões. O estudo abrange as principais cidades em 15 países da América Latina. O enfoque desse ano é conhecer o estilo de vida das …
Continue lendo Consumidores latinos, como eles estão se comportando?
Não é novidade que os consumidores estão cada vez mais ocupados e com a pressão do tempo cada vez maior, eles têm preferido fazer compras rápidas e de conveniência em lojas próximas de casa. A novidade é que muitos consumidores também têm buscado os hipermercados para essas compras de conveniência. Mais de 60% das compras …
Continue lendo Hipermercados estão ganhando mais atenção do consumidor
Esta declaração fomentou ainda mais uma questão já mencionada entre a maioria de analistas estrangeiros nas últimas semanas: fusão entre as duas empresas, criando uma nova força global no varejo no mundo. Isso porque circulam informações no mercado de que o grupo Carrefour estaria considerando a hipótese de fusão a um grupo de varejo com força …
Continue lendo Grandes nomes do ramo poderão se tornar parceiras na França
Sua vida é muito agitada e o tempo para alimentação não é muito grande? O mundo inteiro está focando nesta tendência de snacks saudáveis e para pessoas sem muito tempo! A Adagio acaba de lançar o iogurte Adagio Skyr, um produto que, segundo a marca, é uma opção para aqueles que “precisam de uma boa …
Continue lendo Lançamento no mercado lácteo para consumidores que têm a agenda cheia
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