Após um longo período de estagnação, a economia brasileira, aos poucos, apresenta sinais de recuperação, notadamente por causa da queda da inflação. O consumo de produtos de rápido consumo, que tem se reaquecido, registrou aumento de volume em toneladas de 2,2% nos meses de setembro, outubro e novembro de 2017 em comparação com o mesmo …
Continue lendo Recuperação do consumo é impactada pela queda da inflação, apontam pesquisas
A manutenção de hábitos saudáveis é fundamental para a prevenção do desenvolvimento de doenças crônicas. A adoção de hábitos saudáveis deve ser estimulada desde a infância e adolescência, promovendo alimentação saudável, evitando o consumo de sódio, álcool e combate ao sedentarismo. Evitar o tabagismo também é importante, pois o cigarro aumenta o risco para a …
Continue lendo Saúde é uma tendência, mas você está cuidando da sua?
Os supermercados são os locais que devem concentrar a maior parte das compras ligadas ao Carnaval: 66% dos consumidores devem frequentar algum desses estabelecimentos. Apesar de a inflação ter se mantido abaixo da meta estipulada pelo governo em 2017, a maioria dos entrevistados (51%) acredita que os preços dos produtos e serviços ligados ao Carnaval …
A avalanche de conselhos, vindos de todos os lados, mas também de especialistas, pouco serve para mães e pais tensos com aquele momento, em torno dos 6 meses de idade, em que o bebê deixa de depender exclusivamente do leite materno ou de compostos e começa a comer. A introdução alimentar é a porta de entrada …
Continue lendo Alimentação de bebês pode ser muito parecida com a de adultos, entenda
Sempre ouvimos falar da importância das proteínas e existem boas razões para isso. No caso da proteína do leite, sua atuação engloba várias funções do organismo. Reunimos alguns benefícios desta proteína à saúde. GARANTEM O CONSTANTE FORNECIMENTO DE AMINOÁCIDOS As proteínas lácteas são compostas pelas caseínas (proteínas altamente estáveis, com metabolização mais lenta e absorção …
Continue lendo Por que a proteína do leite não pode faltar na sua dieta
A pauta amplamente discutida pela Anvisa, na atualidade, é a questão da inclusão de novas informações de rotulagem para tornar mais clara a compreensão do consumidor em relação ao que está consumindo. Esta nova regulação é uma das medidas tomadas pelo governo para combater o aumento crescente de doenças não transmissíveis, como a obesidade, a …
Continue lendo Nova regulação da ANVISA para embalagens X redução de açúcar
Você conseguiria identificar a olho nu se um produto recebeu ou não agrotóxico? Esse tipo de informação é obrigatório para o consumidor, mas, quem disse que todos os vendedores de produtos naturais informam sobre a presença desses “ingredientes”? Em busca do aprimoramento desse tipo de informação, a Diretoria Colegiada da Anvisa aprovou esta semana regras …
Continue lendo Novas regras para o rastreamento de produtos naturais
A indústria de biscoitos e massas elevou o volume de exportações em 50% em 2017, para 107 mil toneladas. Em valores, houve avanço de 29%, para US$ 177 milhões. Foram recuperadas as vendas a importantes mercados. O Brasil voltou a exportar para países como Angola, Venezuela, Cuba e Argentina. Mas EUA, Uruguai, Paraguai, Peru, Chile e Japão …
Continue lendo Mercado de massas tem alta de exportações, descubra como anda este setor
65%, essa é a porcentagem de consumidores dos EUA que dizem que olham o rótulo do produto para ver se os alimentos ou bebidas são minimamente processados. A revista Dairy Foods Magazine publicou alguns dados sobre como os consumidores dos Estados Unidos avaliam os rótulos dos produtos lácteos. 42% é a porcentagem de consumidores dos …
Continue lendo O consumidor confia totalmente nos rótulos de produtos que compra?
Cerca de 41% dos empresários do setor estão otimistas com o futuro, um número 11 pontos percentuais maior que o demonstrado em novembro. As principais variáveis que impactaram no otimismo são a taxa de inflação e as vendas, com 42% de otimismo. Em primeiro lugar a expectativa futura otimista está no crescimento do PIB, com …
NUTRIÇÃO, TENDÊNCIAS E MUITO MAIS 