Quando estiver com tosse, prefira como opção de tratamento o mel natural no lugar de antibióticos, aconselham novas diretrizes de saúde do Instituto Nacional de Saúde e Cuidados Excellence (NICE, na sigla em inglês) e a Public Health England (PHE), na Inglaterra. De acordo com especialistas, as tosses podem ser facilmente tratadas dentro de poucas semanas sem a necessidade …
Continue lendo Uso do mel natural para tratar a tosse é estudado
Uma startup de Oakland, na Califórnia, produz 226 toneladas de carne por mês para atender a demanda de 3 mil restaurantes. Sem matar nem ferir nenhuma vaca. Impossível? Vem daí o nome da empresa: Impossible Foods. Fundada em 2011, desenvolve carnes e laticínios feitos à base de vegetais, sem qualquer produto de origem animal. Já …
Continue lendo Carne à base de vegetais é uma tendência do setor
As dietas da moda estão em toda parte, e parece que elas vão continuar por aí. Algumas são uma lista muito rigorosa do que você pode comer, já outras são um pouco mais suaves. Muitas delas parecem pouco realistas, enquanto outras são incomuns, e até um pouco bizarras. Então, o que exatamente é uma "dieta …
Continue lendo Por que devemos prestar mais atenção nas “dietas da moda”?
Pastagens nutridas com cálcio e enxofre podem representar ganho de peso e massa seca, resultando em até dois litros de leite a mais na produção. O investimento em uma pastagem de qualidade tende a garantir a rentabilidade da pecuária, mesmo em momentos de aperto econômico. Seja na engorda do rebanho ou na qualidade do leite, …
Continue lendo O solo é de grande importância para o rebanho leiteiro
Se você é daquelas pessoas que ficam contando as calorias provenientes dos carboidratos, a recomendação de especialistas é: pare. O motivo é simples: indivíduos que optam por dietas com muito ou pouco carboidrato tem maior risco de morrer precocemente. É o que indica estudo publicado na revista The Lancet Public Health. De acordo com os pesquisadores da Escola …
Continue lendo Cientistas afirmam: dietas low carb diminuem a expectativa de vida
Um biscoito à base de feijão caupi, que foi desenvolvido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa Meio Norte) em parceria com o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) se mostrou uma nova alternativa para celíacos. Além disso, o produto pode ser consumido também por aqueles que possuem intolerância ao glúten. Outra característica importante para a saúde …
Continue lendo Biscoito à base de feijão é alternativa para celíacos
Da próxima vez que pensar duas vezes se coloca ou não legumes e verduras no prato, considere o que diz a ciência. A ingestão de vegetais, como brócolis, couve e repolho, pode prevenir o desenvolvimento de câncer de cólon, segundo indica estudo publicado na revista Immunity. De acordo com a pesquisa, algumas substâncias químicas produzidas nesses …
O cottage é um verdadeiro aliado para quem está em dieta e busca uma alimentação mais equilibrada. Esse é um dos queijos com menor teor de gordura, além de ser rico em proteínas e minerais, como cálcio, potássio e zinco, e, por isso, seu consumo oferece diversos benefícios à saúde. Outra vantagem do cottage é …
Continue lendo Amante de queijo cottage? Temos boas notícias!
Em sua palestra, Marcel Dicke faz um apetitoso argumento sobre acrescentar insetos à dieta de todos. https://youtu.be/O6GimGZz6a8 Sua mensagem para chefs e foodies iguarias como gafanhotos e lagartas competem com carne em sabor, nutrição e eco-amizade. Fonte: TED Talks
Pesquisadores do Departamento de Engenharia Química da Universidade de Huelva, na Espanha, identificaram compostos biodegradaveis derivados do glúten do trigo que poderiam se tornar alternativas ecológicas a embalagens plásticas convencionais. Esses bioplásticos desaparecem completamente da natureza em 50 dias, em vez de 100 a 1.000 anos como aqueles que vêm do petróleo. De acordo com a cientista responsável pela pesquisa, Inmaculada Martínez, a ideia principal …
Continue lendo Derivados do trigo podem ser alternativa para embalagens de plástico
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