Segundo um novo estudo publicado no periódico científico Journal of the American College of Cardiology, comer um punhado de nozes, castanhas, avelãs e amendoins duas ou mais vezes por semana pode reduzir o risco de doenças cardíacas. Os resultados da pesquisa, realizada pela Universidade Harvard, nos Estados Unidos, mostraram que o risco de uma pessoa que …
Continue lendo Nozes e castanhas fazem muito bem ao coração, diz estudo
O atual cenário econômico estabiliza a previsão de crescimento da categoria de pães e massas. Com a queda na inflação, que permite a aquisição de insumos importados como o trigo a melhores custos, prevê-se uma maior estabilidade nos preços dos produtos da categoria. Além disso, esta queda e o atual cenário econômico, um pouco mais estável, melhoram …
Continue lendo Como a crise econômica afeta o mercado de pães no Brasil
A Arcor do Brasil apresenta dois lançamentos para a linha de Panettones Recheados Premium: o Paçoca Amor e o Sonho Doce de Leite. O Panettone Paçoca Amor é resultado da parceria inédita com a marca. O Panettone Sonho Doce de Leite conta com recheio cremoso de doce leite. As novidades chegam no formato de 530g. …
Continue lendo Grande marca amplia sua linha de panetones premium
A Embrapa Agroenergia, anunciou o desenvolvimento de um microrganismo geneticamente modificado que produz um insumo que pode ser usado para as indústrias de biocombustíveis, alimentos, bebidas, papel e tecido. Até 2020, o mercado de enzimas deve chegar a US$ 5,4 bilhões. Entre os maiores demandantes, estão os fabricantes de detergentes, ração animal e alimentos. Os …
Continue lendo Novo microrganismo desenvolvido promete ser útil para agroindústria
Cada vez mais presenciamos como a tecnologia vem impactando e mudando o comportamento das pessoas. Ela tem corroborado, de forma bastante significativa, as ações do cotidiano, acarretando drásticas alterações também nos hábitos de consumo e busca de produtos e serviços pela internet. Devido ao avanço tecnológico e a procura da sociedade por agilidade e praticidade, …
Continue lendo Como a tecnologia está mudando o comportamento do consumidor do mercado alimentício?
Um conglomerado de biologia sintética dos Estados Unidos começará a vender maçãs geneticamente modificadas. As chamadas maçãs "Árticas" são alteradas geneticamente para suprimir a cor marrom e serão oferecidas em 400 locais do Meio-Oeste dos Estados Unidos e do Sul do Califórnia. O lançamento é o primeiro organismos geneticamente modificado que apela diretamente ao consumidor, …
Continue lendo Maças que não ficam manchadas são a descoberta do mês
O brasileiro continua preocupado, achando que a inflação pode subir e o desemprego, também. Por isso, ele ainda abastece a despensa com produtos básicos como açúcar, café solúvel e detergente em pó. E está aprendendo a viver sem iogurte e creme de leite, entre outros produtos. Esse cuidado tem a ver com o cenário que …
Continue lendo Brasileiro corta alguns itens do carrinho de compras, descubra quais
Em pleno sul de Wadi Araba, parte do deserto do Saara na Jordânia, onde temperaturas escaldantes e nada dá sinal de vida, uma equipe de engenheiros ambientais está trabalhando em uma solução para países que estão na linha de frente das alterações climáticas, enfrentando secas e o aumento das temperaturas. Os engenheiros estão desenvolvendo uma …
Continue lendo Cultivo de alimentos no deserto é mais um desafio que está sendo alcançado
Uma companhia pode contratar uma tecnologia inovadora enquanto reduz custos? Francesco Tinto, diretor de tecnologia da Kraft Heinz, diz que sim, se você investir na tecnologia certa. As ferramentas com inteligência artificial, afirma, podem identificar onde há desperdício, ineficiências e áreas maduras para cortar a produção, mexer na cadeia de suprimentos, nas vendas e até …
Continue lendo Grande empresa do setor investe em inteligência artificial para economizar, confira
Pular o café da manhã já foi associado ao aumento do risco de síndrome metabólica e problemas na dieta. Um novo estudo acaba de dar mais um bom motivo para você não deixar de fazer a refeição que é considerada por muitos especialistas a mais importante do dia: não comer de manhã ou se alimentar …
Continue lendo Pular o café da manhã pode ser perigoso, entenda o porquê
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