China é a maior produtora de frutos do mar, segundo pesquisa

Um relatório do Departamento da Agricultura dos Estados Unidos (USDA) revela que em 2017 a China continuou sendo o líder na produção total de frutos, estimada em 69,96 milhões de toneladas, o que é 1,4% a mais que o ano anterior. O crescimento na aquacultura permanece como um fator chave conduzindo a produção Essa tendência …

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Super e hipermercados tem alta em vendas nesse início de ano

De acordo com o Indicador Serasa Experian de Atividade do Comércio, o movimento dos consumidores nas lojas de todo o país cresceu 0,1% em janeiro de 2018. O segmento de super e hipermercados está entre os que mais cresceram. A alta foi de 3,5% em relação ao mesmo período de 2017, houve queda de 0,8%. …

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Como empresas estão reagindo a tendência de alimentação saudável?

Fabricantes de bebidas açucaradas e alimentos industrializados estão sofrendo para elevar as vendas, diante de consumidores mais conscientes sobre saúde e preços, o que os força a reduzir custos para elevar lucros e buscar aquisições para melhorar os resultados. Três gigantes dos alimentos  a Kraft Heinz, Coca-Cola e a Danone, anunciaram resultados para o quarto trimestre que mostram …

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Famosa marca aposta em embalagens menores para aumentar vendas

A Coca-Cola está apostando que embalagens menores, com preços proporcionalmente mais elevados que impulsionarão as vendas do negócio de refrigerantes da companhia neste ano. O presidente-executivo da Coca-Cola, James Quincey, disse a investidores que a lata de Coca-Cola de 220 ml e outros produtos em embalagens reduzidas continuam vendendo com rapidez e serão parte fundamental …

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Como o mercado do iogurte se comportou em 2017

De 2016 para 2017, a estimativa do mercado de iogurtes foi de 1,2% de queda em crescimento do mercado em valor, e queda de 5,2% do mercado em volume. A queda menos substancial em valor, quando comparada ao volume, provavelmente se deve ao aumento no preço dos produtos da categoria. Com os altos custos da …

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Saúde é uma tendência, mas você está cuidando da sua?

A manutenção de hábitos saudáveis é fundamental para a prevenção do desenvolvimento de doenças crônicas. A adoção de hábitos saudáveis deve ser estimulada desde a infância e adolescência, promovendo alimentação saudável, evitando o consumo de sódio, álcool e combate ao sedentarismo. Evitar o tabagismo também é importante, pois o cigarro aumenta o risco para a …

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Alimentação de bebês pode ser muito parecida com a de adultos, entenda

A avalanche de conselhos, vindos de todos os lados, mas também de especialistas, pouco serve para mães e pais tensos com aquele momento, em torno dos 6 meses de idade, em que o bebê deixa de depender exclusivamente do leite materno ou de compostos e começa a comer. A introdução alimentar é a porta de entrada …

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Por que a proteína do leite não pode faltar na sua dieta

Sempre ouvimos falar da importância das proteínas e existem boas razões para isso. No caso da proteína do leite, sua atuação engloba várias funções do organismo. Reunimos alguns benefícios desta proteína à saúde. GARANTEM O CONSTANTE FORNECIMENTO DE AMINOÁCIDOS As proteínas lácteas são compostas pelas caseínas (proteínas altamente estáveis, com metabolização mais lenta e absorção …

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Novas regras para o rastreamento de produtos naturais

Você conseguiria identificar a olho nu se um produto recebeu ou não agrotóxico? Esse tipo de informação é obrigatório para o consumidor, mas, quem disse que todos os vendedores de produtos naturais informam sobre a presença desses “ingredientes”? Em busca do aprimoramento desse tipo de informação, a Diretoria Colegiada da Anvisa aprovou esta semana regras …

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Mercado de massas tem alta de exportações, descubra como anda este setor

A indústria de biscoitos e massas elevou o volume de exportações em 50% em 2017, para 107 mil toneladas. Em valores, houve avanço de 29%, para US$ 177 milhões. Foram recuperadas as vendas a importantes mercados. O Brasil voltou a exportar para países como Angola, Venezuela, Cuba e Argentina. Mas EUA, Uruguai, Paraguai, Peru, Chile e Japão …

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