Zero Lactose: sinônimo de saudabilidade – Parte II

O mercado Zero Lactose é uma tendência mundial quando falando de alimentação!   Hoje daremos continuidade ao papo com o Especialista em Tecnologia e Inovação, da Granolab/Granotec, Álvaro Crivellaro sobre o mercado Zero Lactose. Para os esquecidos, aqui está a primeira parte da matéria.   Conheça melhor o mecanismo de reação da Lactase Qual a …

Continue lendo Zero Lactose: sinônimo de saudabilidade – Parte II

Brasileiro consome menos salgadinho

Nos últimos 12 meses, 73% dos brasileiros declararam ter consumido menos salgadinhos, considerando o período até novembro de 2015, constatou um levantamento feito pela Mintel. Embora salgadinhos sejam tipicamente vistos como um alimento indulgente, a pesquisa mostra que quase metade dos brasileiros, 49%, afirma consumir algum tipo de salgadinho saudável, como snacks de baixas calorias, …

Continue lendo Brasileiro consome menos salgadinho

Nova campanha da Piracanjura quer lembrar das brincadeiras de rua!

Não importa a idade, o horário, se está chovendo ou com o dia ensolarado… É brincando que as crianças aprendem e se desenvolvem. E quem resiste às brincadeiras de rua, tão comuns antigamente? Foi essa proposta que a Piracanjuba trouxe para a nova campanha Pirakids, que tem o mote “É brincadeira o que é gostoso”. …

Continue lendo Nova campanha da Piracanjura quer lembrar das brincadeiras de rua!

Zero Lactose: sinônimo de saudabilidade – Parte I

Não é segredo pra ninguém, produtos Zero Lactose são a nova sensação do mercado lácteo! Está na hora de conversamos sobre essa tendência.     O Especialista em Tecnologia e Inovação, da Granolab/Granotec, Álvaro Crivellaro nos contou tudo sobre esse mercado tão especial.     Então vamos lá, conheça as definições, princípios e propriedades da …

Continue lendo Zero Lactose: sinônimo de saudabilidade – Parte I

Beterraba ajuda na prevenção de cálculos renais

Aposte no poder da beterraba para ajudar na prevenção de cálculos renais e na proteção do coração. Essa raiz é já conhecida como auxiliar do sistema imunitário - composto por uma rede de células, tecidos e órgãos que trabalham juntos para proteger o corpo. A beterraba também é, comprovadamente, um antioxidante, ou seja, contem substâncias …

Continue lendo Beterraba ajuda na prevenção de cálculos renais

Marcas de refrigerantes vão parar de fazer publicidade para crianças

A decisão foi tomada em consenso pelas empresas que fazem parte da associação de fabricantes da bebida. Fabricantes de refrigerantes e sucos artificiais decidiram parar de fazer publicidade de seus produtos direcionada a crianças de até 12 anos. A decisão foi tomada em consenso pelos membros da Abir (Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de …

Continue lendo Marcas de refrigerantes vão parar de fazer publicidade para crianças

Queijo e cerveja, o casal perfeito

Uma tábua de queijos especiais tendo ao lado um copo de cerveja. Quem está acostumado com a dupla queijos e vinhos - um pouco mais tradicional - pode achar a combinação um pouco inusitada, mas a harmonização entre cervejas e queijos pode agradar até mesmo aos paladares exigentes. Uma especialista norte-americana em gastronomia conta que …

Continue lendo Queijo e cerveja, o casal perfeito