Sabia que para obter o Cálcio disponível em 3 copos deleite é preciso consumir 1 kg de couve, 0,5Kg de nozes, 1 Kg de feijão manteiga ou 2Kg de lentilhas? Em quantidade e qualidade de absorção, o leite supera outros alimentos como maior e melhor fonte de cálcio – beber um copo de leite de …
Continue lendo Zero Lactose, integral ou desnatado: o leite é essencial para qualquer dieta!
A saúde é tendência no mercado alimentício há algum tempo, e cada dia, marcas lançam produtos para atingir este público! A Nesfit, marca de biscoitos saudáveis e cereais matinais adultos da Nestlé, anuncia o lançamento de Nesfit Aveia Mix. Segundo a empresa, a novidade apresenta 67% de cereal integral, reunindo os benefícios nutricionais de cinco …
Continue lendo Mais uma grande marca investe em mix de cereais integrais
Quando se trata de perder gordura, uma dieta vegetariana é duas vezes mais eficaz do que a carnívora. De acordo com novo estudo, publicado no periódico científico Journal of the American College of Nutrition, essa alimentação acelera o metabolismo reduzindo fatores de risco da síndrome metabólica e diabetes tipo 2, como contribui para o alcance da …
Continue lendo Vegetarianismo é uma tendência crescente, mas você conhece seus benefícios?
Em abril de 2017, o varejo alimentar nacional - supermercados e hipermercados - registrou taxas de 2% em volume de vendas, frente ao mês imediatamente anterior, após ajuste de influências sazonais. Na comparação com abril de 2016, a alta foi de 4%. Os dados foram divulgados nesta terça-feira (13/6) pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia …
O Walmart está testando um programa que permite que funcionários da loja entreguem os pedidos encomendados no site após terminarem o expediente, enquanto tenta encontrar formas de acabar com a distância com a rival Amazon. O programa de entrega é voluntário para funcionários das lojas e permite que eles se inscrevam para um máximo de …
Não são poucos os benefícios para a saúde associados ao consumo de chá e de café. Agora, um novo estudo acaba de dar mais um bom motivo para manter essas bebidas frequentemente no seu cardápio: proteger o fígado. De acordo com pesquisadores da Universidade de Erasmus, na Holanda, o consumo frequente de chá de ervas …
Continue lendo Benefícios do consumo de chá e café diariamente
Na próxima semana acontecerá o Ganepão 2017, um dos maiores eventos de saudabilidade da América Latina, que envolve o 7º Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e 3º Congresso Brasileiro de Pre, Pro e Simbióticos (PreProSim). No dia 16 de junho, às 15h, Mauro Fisberg, nutrólogo, médico-pediatra e diretor do Núcleo de Dificuldades Alimentares do …
Continue lendo Modismos: a comunicação inadequada em nutrição
A maior parte dos consumidores brasileiros não compra, não se interessa e não relaciona alimentos orgânicos a marcas consolidadas nesse segmento de negócio. E grande parte dos que dizem já consumir orgânicos com alguma frequência restringem as compras a verduras, legumes e frutas devido ao preço alto cobrado por esses produtos, o que ajuda a …
Continue lendo Preço é o principal fator para consumidor não comprar produtos orgânicos
As importações de soja pela China, o maior comprador mundial da oleaginosa, aumentaram 25% em maio na comparação com o mesmo mês do ano passado, para um recorde, com grandes volumes de cargas compradas anteriormente chegando ao país. A China importou 9,59 milhões de toneladas de soja no mês passado, de acordo com dados do …
Sazonalmente, temos notícia de regimes que prometem grandes resultados, mas a posição entre os especialistas é unânime: nenhum caso deve servir de exemplo global, pois cada paciente precisa ser avaliado em sua individualidade. É o que defendem nutrólogos pelo mundo. O melhor caminho sempre é procurar uma orientação especializada, até mesmo para que os resultados …
NUTRIÇÃO, TENDÊNCIAS E MUITO MAIS 