A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, unidade Gado de Leite (Embrapa Gado de Leite) está desenvolvendo trabalhos de melhoramento genético em parceria com as associações de criadores das raças Gir Leiteiro e Girolando, para a produção de leite A2, produto indicado para pessoas que possuem alergia, que correspondem a 30% das proteínas do leite. A …
Continue lendo Leite que não causa alergia: melhoramento genético pode ser a saída
Relacionamento com o cliente será o grande diferencial entre as empresas inovadoras e bem sucedidas daquelas que estão lutando apenas para se manter no mercado. Essa é uma das previsões mais importantes que aparecem no 8º Relatório Anual de Vendas e Marketing, produzido pela Consumer Goods Technology (CGT) em parceria com a IDC. Pode parecer …
Criado nos Estados Unidos, a Black Friday chegou no Brasil em 2010 e após 7 anos já é considerada a segunda data mais importante do varejo online, atrás somente do Natal. Levantamento feito Serasa Consumidor, braço da Serasa Experian, apontou que três em cada dez brasileiros pretendem comprar nesta Black Friday, agendada para o dia …
Continue lendo Muitos brasileiros pretendem comprar na Black Friday
As vendas no varejo do Brasil subiram mais do que o esperado em setembro puxadas sobretudo pelo setor de hipermercados, num movimento de retomada gradual da economia brasileira marcado pela inflação baixa e melhora do mercado de trabalho. Em setembro, as vendas varejistas avançaram 0,5% sobre o mês anterior, depois de recuarem 0,4% em agosto, …
De acordo com um novo estudo publicado no periódico científico BMC Cell Biology, o polifenol resveratrol, um componente do chocolate amargo e do vinho tinto, pode ajudar no processo de renovação celular. A substância antioxidante também pode ser encontrada em outros alimentos, como o mirtilo e o amendoim. Segundo os cientistas da Universidade de Exeter e …
Continue lendo Estudos revelam alimentos associados ao retardamento do envelhecimento
Os consumidores brasileiros pretendem economizar nas compras de Natal neste ano. Apesar da melhora na economia, 57,3% afirmam que vão gastar menos do que em 2016. O pagamento de dívidas é apontado por 47% dos que pretendem reduzir os gastos como a principal razão para fazê-lo. Para 23,6%, a decisão é influenciada principalmente pela piora …
As associações da indústria e de defesa dos consumidores apresentaram em outubro suas propostas para a reformulação dos rótulos nutricionais. A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) organiza a discussão do tema em um grupo de trabalho para a reformulação do sistema brasileiro. Em comum, as propostas das entidades têm a inserção de uma sinalização …
Continue lendo Novas propostas para rótulos de alimentos estão em debate
O Brasil inicia exportações de lácteos e leite para mercado japonês, sétimo maior importador de lácteos do mundo. Após dois anos de negociações, o Brasil vai começar a exportar produtos lácteos e leite para o Japão. A autorização foi recebida nesta semana pela Secretaria de Relações Internacionais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). …
Continue lendo Novo importador de lácteos brasileiro é anunciado!
Apesar das dificuldades do final de ano, 2018 deve ser de retomada do setor lácteo! O panorama foi apresentado pelo secretárioexecutivo do Sindicato da Indústria de Laticínio do RS (Sindilat), durante reunião mensal dos associados. Essa retomada será puxada pelo aumento do poder de consumo das famílias, o que deve elevar a rentabilidade da atividade …
Continue lendo Projeções para 2018 do mercado lácteo são otimistas
A ciência acaba de trazer uma boa notícia para os amantes de café e chocolate: o consumo diário do alimento e da bebida contribui para a redução do risco de doenças cardíacas. No estudo, realizado por pesquisadores do hospital Maria Pia, em Turim, na Itália, a ingestão dos produtos trazem efeitos positivos ao coração e …
Continue lendo Amante de café e chocolate? Temos uma notícia boa para você!
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