Em qualquer uma ou até entre as refeições, eles sempre estão presentes na mesa da maioria dos brasileiros. E, nós brasileiros amamos um um biscoito! De acordo com a nutricionista e consultora da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI), Mariana Nacarato, o tempo em que os pacotinhos coloridos …
Continue lendo Biscoitos são aliados ao bem-estar e à alimentação saudável
De acordo com pesquisa da Mintel, 76% dos consumidores com mais de 55 anos preferem comprar alimentos com efeitos nutricionais adicionais, e 89% dessas pessoas concordam que vale a pena gastar mais com essas opções. “Mas 73% desses consumidores dizem que é difícil entender a informação nutricional disposta nas embalagens dos produtos. E 65% deles afirmam …
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Em recente visita ao Brasil para definir os últimos detalhes da linha, o cozinheiro inglês Jamie Oliver contou que 183 granjas de integrados da BRF foram adaptadas para atender práticas de bem-estar animal defendidas por ele. Ao todo, a empresa brasileira investiu R$ 50 milhões nas adaptações e no desenvolvimento dos produtos. A Sadia, marca …
Apesar do acordo entre o Ministério da Saúde e a Associação das Indústrias da Alimentação (Abia) ter retirado mais de 14.000 toneladas de sódio dos alimentos processados desde 2011, não houve alteração no número de pessoas com hipertensão no Brasil. As mulheres são maioria nesse cenário e respondem por 27,3% dos casos, enquanto os homens …
Continue lendo No Brasil, a redução de sal nos alimentos não teve efeito
Aposte no consumo de cenoura e diminua as chances de catarata, previna problemas coronários e doenças como o câncer. Afinal, o vegetal, além de delicioso, conta com antioxidantes poderosos que atuam em benefício da saúde. Os carotenoides são componentes antioxidantes importantes para proteger as células do organismo. Como é possível muito presentes na cenoura, principalmente o betacaroteno. Confira as …
Manteiga não faz mal ao coração e nem aumenta o risco de doenças cardiovasculares. É o que diz um estudo publicado recentemente no periódico científico PLOS ONE. De acordo com a pesquisa, o consumo regular de manteiga está associado a um leve aumento no risco de morte prematura e a uma ação protetora contra diabetes tipo 2. …
Manter uma dieta rica em cereais integrais aumenta a longevidade. De acordo com um estudo publicado no periódico científico Circulation, ingerir três porções diárias destes alimentos reduz em 20% o risco de morte em geral. Para chegar a esta conclusão, pesquisadores da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, analisaram os resultados de 12 estudos realizados entre …
Continue lendo Consumir três porções de cereais integrais ao dia pode te fazer viver mais!
O que comemos influencia, e muito, o nosso corpo. Aposto que você já ouviu pelo menos uma vez a frase: "você é o que você come." Pesquisas recentes estão explorando o impacto emocional do que comemos e, por consequência, certos alimentos da medicina antiga estão retornando cada vez mais ao centro das atenções. Na Holanda, a …
Quer manter sua imunidade em dia e contar um aliado para ajudar no combate às infecções? Então aposte nos benefícios do Cranberry. O cranberry, também chamado de oxicoco, é conhecido por conter uma substância que impede a fixação das bactérias no trato urinário, além de atuar como diurético. A fruta pode ser uma aliada para quem sofre de infecções …
Continue lendo Cranberry pode ajudar no combate às infecções
Você sabia que a berinjela pode ajudar a combater a inflamação dos rins, bexiga e uretra? Ela diminui o colesterol ruim e protege o fígado da gordura. Seu suco é usado nas inflamações dos rins, bexiga e uretra como diurético. O vegetal é rico em vitamina B5, que regula o sistema nervoso e o aparelho digestivo. O cálcio, o fósforo …
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