Livro sobre queijo mineiro artesanal de Araxá é lançado

Foi lançado, em Araxá, no Alto Paranaíba, o livro “Queijo Araxá - O Pingo da Alma”. A obra e o evento foram promovidos pela Associação dos Produtores do Queijo Artesanal da cidade com apoio da Lei de Incentivo à Cultura. O livro conta as histórias em torno do Queijo Minas Artesanal Araxá, cuja produção é …

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Produtos com apelo à saúde crescem

Levantamento de institutos de pesquisa indicam que produtos com apelo à saúde, boa forma, prazer e conveniência continuaram crescendo apesar da crise. Pesquisas identificaram aumento no consumo de água de coco industrializada (16%), cream cheese (7%), creme de avelã (15%) e protetor solar ou bronzeador (8%) entre janeiro e novembro de 2015. O aumento é expressivo …

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More shoppers buying ‘natural’ food, yet most don’t know what it means

The U.S. has a confused consumer epidemic — more shoppers are seeking foods labeled "natural" despite not fully understanding what the claim means. The percentage of people who regularly buy food labeled natural has grown from 59% in 2014 to 62% in 2015, yet confusion abounds, according to research out Wednesday from Consumer Reports. The study shows the majority of people don't know what …

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Brasil precisa investir mais em ciência e tecnologia

Está mais que provado: sem desenvolvimento científico e tecnológico, o Brasil não chegará a lugar algum e isto vale, principalmente, para o setor agropecuário nacional.  A avaliação é do engenheiro agrônomo Alexandre Sylvio Vieira da Costa, professor adjunto da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (MG). Em sua opinião, após a realização da …

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Goiás vai implantar o Conseleite, buscando mais harmonia e preços justos

O Presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios no Estado de Goiás – Sindileite, do Sindicato e Organização das Cooperativas Brasileiras em Goiás – OCB e da Complem de Morrinhos, Joaquim Guilherme Barbosa de Souza, iniciou intensa articulação no sentido de que seja implantado também em Goiás o Conseleite. Para tanto, está trabalhando junto à …

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Perder peso comendo pão todo dia: Oprah aprovou!

Há pouco tempo, Oprah disse que perdeu cerca de 13 kg comendo pão todos os dias e provou que não é preciso deixar de comer nada para emagrecer, com isso, as ações da empresa, em que a apresentadora é acionista, subiram repentinamente, fazendo com que ela faturasse US$ 12 milhões, em pouco mais de uma hora. …

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Argentina vai produzir 180 milhões de toneladas de grãos até 2025

O presidente da Monsanto Argentina, Juan Farinati, prevê que o país sulamericano deve produzir 180 milhões de toneladas de grãos em um período de até dez anos. A maior parte desse crescimento virá a partir do aumento da produtividade, e não de expansão da área cultivada, segundo Farinati. "Estamos muito empolgados com essa perspectiva. Isso …

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Novo governo argentino facilita importações de produtos brasileiros

O novo governo argentino anunciou duas medidas para incentivar as exportações de carne e grãos e destravar as importações de produtos de outros países, inclusive do Brasil. Um decreto do presidente Mauricio Macri reduz de 35% para 30%, o imposto sobre exportação de soja e isenta as exportações de trigo, milho, girassol e carne bovina. …

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“Tecnologia agrícola é a melhor amiga do meio ambiente”

O biólogo Fernando Reinach, PhD pela Universidade de Cornell (EUA) defende que é o aumento do uso da tecnologia – e não de orgânicos – o que torna a agricultura mais sustentável. “A tecnologia agrícola é a melhor amiga do meio ambiente”, afirma o especialista. “Isso é até paradoxal quando você fala sobre esse assunto …

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Leguminosas e castanha-do-pará ativam a memória

O feijão, fonte de vitaminas do complexo B, contribui contra a depressão com a vitamina B1. Esta vitamina é fundamental para o cérebro, com a síntese de acetilcolina, neuro-transmissor para funções de memorização. Um concha grande por dia é o suficiente. Caso queira variar, pode substituí-lo por lentilha, ervilha ou grão-de-bico. As castanhas também devem estar …

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