Após queda de 0,23% em Outubro, as vendas dos supermercados brasileiros tiveram aumento de 5% em termos reais em Novembro, sempre em comparação com os mesmos meses de 2015. A Abras projetava aumento real de vendas de 1% ou 1,2% o ano, mas seu superintendente, Márcio Milan, considera que o total das vendas superará a previsão. “Muitas …
Como a lentilha ajuda seu intestino
Essa leguminosa contém amido resistente, substância que não conseguimos digerir, mas alimenta as bactérias boas do intestino. Estas bactérias podem inibir a proliferação de micro-organismos patógenos (causadores de doenças) dando oportunidade aos benefícios de se multiplicarem. A lentilha também produz uma gordura de cadeia curta que é benéfica ao corpo, como ensinam médicos, mas podem gerar gases. Esta leguminosa ainda tem mais benefícios: fibras …
Queijo cottage é aliado das dietas
Popular nos EUA, o queijo tipo cottage é um grande aliado para quem está de dieta e em busca de uma alimentação mais equilibrada. Esse é um dos queijos com menor teor de gordura do mercado, além de ser rico em proteínas e minerais, como cálcio, potássio e zinco e, por isso, seu consumo oferece diversos …
O trigo é essencial para sua saúde!
A farinha de trigo está presente em boa parte dos produtos que compõem a mesa dos brasileiros. Por ser um cereal rico em carboidrato, os alimentos à base de trigo como pães, massas, bolos e biscoitos são benéficos a nossa saúde, pois atuam como uma das principais fontes de energia, na prevenção de diversas doenças …
Você sabe como analisar rótulos de alimentos?
Durante anos, os defensores da alimentação saudável persuadiram o público a ler os ingredientes e ignorar o marketing. Mas, os consumidores acabaram perdendo esta mania. As compras de alimentos atualmente são menos impulsionadas pelo que vem escrito na parte da frente da caixa do que pelos ingredientes listados, disse Andrew Mandzy, diretor de insights estratégicos da Nielsen. Alguns …
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Indústrias de alimentos preveem início de recuperação
As indústrias de alimentos, que fecham este ano com queda de 0,5% em relação a 2015, devem voltar a crescer no próximo ano, de acordo com a Abia (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação). A perspectiva da entidade é de um avanço de até 1,5% na produção em 2017, com o início de recuperação do consumo, à medida que …
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Trigo: Argentina supera Rússia e EUA com produto mais barato
A Argentina está ganhando a batalha por uma participação maior do mercado internacional de trigo. Com o grão mais barato do mundo, o país sul-americano está tirando espaço dos principais exportadores, a Rússia e os EUA, ganhando uma fatia maior do bolo no Egito e na Argélia e embarcando para lugares distantes como Bangladesh e …
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Estresse térmico no gado leiteiro: como evitar
Com as altas temperaturas do verão, o gado leiteiro pode sofrer com o chamado "estresse térmico". Isso pode derrubar a produtividade em até 25%. Saiba o que é esse distúrbio e como o produtor pode minimizar as suas consequências. Guilherme Dickel é produtor de leite em Novo Paraíso, localidade de Estrela, Rio Grande do Sul. …
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Inclua o pêssego na sua dieta!
Na hora de incorporar frutas ao cardápio você não pode se esquecer de incluir o pêssego. A fruta fornece minerais e vitaminas imprescindíveis para suprir as necessidades do nosso organismo e vale lembrar que apresenta baixo valor calórico. Portanto, é ideal consumi-la diariamente. Entre vários benefícios desta fruta deliciosa estão: Prevenção contra o câncer Aposte na ingestão diária para ajudar a diminuir os riscos …
Afinal, o suco detox faz realmente bem à saúde?
O suco verde, natural, ou de vegetais vem ganhando cada vez mais espaço em restaurantes de comida saudável, hortifrútis e também dentro das casas de boa parte da população brasileira e ficou conhecido como “suco detox”. Muitos acreditam que esse suco é milagroso. Segundo alguns, bastaria consumi-lo pela manhã e em pouco tempo ele promete …
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