O leite também pode ser orgânico. Sua produção exige vacas que passeiam livres em pastos sem pesticidas e recebem até remédios florais para acalmar os ânimos. É um novo mercado que cresce e convence de pequenos produtores a grandes empresas como a Nestlé. Desde maio a companhia toca um plano de incentivo para que os …
Continue lendo Mercado de leites orgânicos está crescendo no Brasil
Em 2015, a receita de vendas de refeições prontas no varejo brasileiro alcançou a marca de R$2 bilhões, um salto de 5,1% em relação ao ano anterior e um crescimento total de 41% desde 2011. A expansão de 41% entre 2011 e 2015 se deu em um período em que a economia do Brasil estava saudável e o …
Com o aumento da incidência da doença na população mundial, o Instituto Datafolha realizou pesquisa no Brasil para identificar o avanço do distúrbio digestivo. No mundo, estima-se que 60% a 70% da população apresenta algum nível de dificuldade de digestão ou debilidade da enzima lactase. Segundo dados da pesquisa, no Brasil, 35% da população com …
Promoções e descontos instantâneos e personalizados ao perfil dos clientes têm se mostrado a grande aposta do varejo mundial para se diferenciar da concorrência e, depois de 2 anos consecutivos amargando resultados ruins, o setor brasileiros de supermercados tem buscado uma série de alternativas para melhora e impulsionar suas vendas. Um grande exemplo dessa ação …
Continue lendo Conheça a tendência global de personalização que está aumentando vendas
O mercado de leite UHT no Brasil possui grande penetração nos lares, cerca de 90%, porém o cenário ainda é muito comoditizado, sendo 91% destes leites regulares. De olho neste potencial, a Parmalat percebeu que há uma grande oportunidade para o desenvolvimento do segmento de leites especiais e acaba de lançar a marca Parmalat Max: …
Continue lendo Grande empresa láctea amplia portfólio com leites especiais
Segundo pesquisa realizada pela Kantar WorldPanel, há diferenças entre as preferências e os perfis dos consumidores de biscoito no país. O estudo analisou durante o ano de 2016 uma mostra de 11.300 lares que representam um universo de 53 milhões de famílias espalhadas por sete regiões segmentadas em Norte e Nordeste, Centro-Oeste, Leste (Minas Gerais …
Continue lendo Conheça os diferentes consumidores de biscoitos
Não é preciso seguir dietas complicadas para viver mais. Segundo um novo estudo, publicado na quarta-feira no periódico científico New England Journal of Medicine, pequenas mudanças nos hábitos alimentares são suficientes para aumentar significativamente a expectativa de vida. A pesquisa mostrou que melhorar a dieta aos poucos pode reduzir as taxas de mortalidade por doenças …
Continue lendo Alterar sua dieta em pequenos detalhes pode render mais anos de vida
Você sabia que entre 60% e 70% da população mundial apresenta alguma dificuldade de digerir a lactose - o açúcar presente no leite e derivados. Esse processo pode desencadear a intolerância à lactose. No Brasil, segundo dados do Datafolha, aproximadamente 53 milhões de pessoas sofrem de desconfortos gastrointestinais depois do consumo de alimentos com base láctea. …
Continue lendo Intolerância a lactose: mitos e verdades sobre a doença
Cientistas chineses desenvolveram uma variedade geneticamente modificada (OGM) de arroz transgênico rico em antioxidantes. De coloração roxa, o grão rico em beta-caroteno e folatos (ácido fólico e sais) está sendo cultivado experimentalmente na Universidade Agrícola do Sul da China. Trata-se da primeira iniciativa bem-sucedida em desenvolver uma espécie com antocianinas, que são substâncias que evitam …
Continue lendo Arroz transgênico com nova propriedade é desenvolvido
O carboidrato é um nutriente formado por blocos de estruturas de carbono, oxigênio e hidrogênio, sua função é, principalmente, fornecer energia para o organismo. Não é novidade que ele é um elemento essencial na dieta do corredor que busca desempenho. Mas será que você sabe quando esse nutriente deve ser consumido? Entenda os efeitos que …
Continue lendo A importância do carboidrato no corpo de um corredor
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