O governo canadense anunciou que irá disponibilizar um financiamento de US$ 39,3 milhões para impulsionar a inovação e a pesquisa agrícola em cevada, trigo, soja e outras culturas diversas nos próximos cinco anos. De acordo com Lawrence MacAulay, ministro da Agricultura e Setor Agroalimentar, o projeto do Canadian Agricultural Partnership também vai contar com auxílio …
Continue lendo Canadá investe ainda mais em pesquisa agrícola
O licopeno é um nutriente da família dos carotenoides (onde se encontra a luteína, a zeaxantina e muitos outros) encontrados naturalmente em algumas plantas. O licopeno fornece o pigmento que dá as frutas vermelhas e rosadas sua cor e é conhecido por ter propriedades antioxidantes. É mais comumente associado com tomates e produtos à base …
Você entra no mercado, e o dono já sabe o que te oferecer, afinal você é um cliente antigo. Essa relação de fidelidade em breve vai ser ditada por um algoritmo repleto de dados sobre os nossos desejos e necessidades. Isso significa que se você compra sempre comida de gato não verá nenhum produto para …
Continue lendo Como a inteligência artificial vai ajudar você nas compras
A redução nos estoques de milho na China deverá aumentar a necessidade de importações do país nos próximos três anos. De acordo com análise do banco holandês Rabobank, o consumo no gigante asiático deve chegar próximo de 300 milhões de toneladas do cereal na temporada 2021/22. Para fazer frente a essa demanda, os chineses terão …
Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade Federal de Viçosa, em Minas Gerais, está trabalhando no desenvolvimento de uma variedade de tomate picante a partir do uso de técnicas de edição genética. As plantas de tomate e pimentão se separara, de um ancestral comum há milhões de anos, os tomates ainda têm o caminho genético …
Continue lendo Tomates geneticamente modificados têm gosto picante
A startup israelense Aleph Farm anunciou a criação do primeiro corte de carne comestível em laboratório, a partir das células extraídas de uma vaca. Segundo a empresa, foi possível reproduzir a “experiência completa” com a aparência, forma e textura dos cortes de carne bovina. “O avanço não só obtém a verdadeira textura e estrutura do bife …
Continue lendo Bife criado em laboratório: isto já é uma realidade!
Noites frias de inverno, muitas vezes pedem doces assados e uma caneca de chocolate quente. Conforme nos preparamos para ficar confortáveis e aconchegantes, não devemos nos esquecer da importância das práticas da segurança de alimentos, enquanto preparamos nossas guloseimas de inverno, especialmente deliciosos biscoitos e outros produtos assados. Embora, muitas vezes recomendam-se práticas seguras de manipulação …
A obesidade é uma doença crônica que vem crescendo significativamente. De acordo com o Ministério da Saúde, no Brasil, uma em cada cinco pessoas está acima do peso. Um dos riscos que a obesidade traz é o de desenvolver diabetes mellitus tipo 2 (DM2). De acordo com Marcela Tardioli consultora em nutrição da Associação Brasileira …
Continue lendo Conheça a relação entre a obesidade e a diabetes tipo 2
Um pleito de mais de seis anos dos produtores de leite de Pernambuco teve uma definição por parte do Governo do Estado. A partir de agora, as indústrias de gênero lácteos que forem se instalar em Pernambuco, só receberão incentivos fiscais do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços no Estado (ICMS) se utilizar no …
Continue lendo Governo incentiva produção de leite em Pernambuco
Um estudo publicado, na revista Science, mostrou que o uso de técnicas de modificação genética resultou em um aumento de 40% no rendimento de plantas. O estudo, realizado por um grupo de pesquisadores da Universidade de Illinóis, nos Estados Unidos, e é o primeiro do gêro feito em campo experimental. Nesse cenário, os pesquisadores trabalharam na enzima de …
Continue lendo Aumento de produtividade por modificação genética é significativo
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