As exportações de café brasileiro - considerando a soma de café verde, solúvel e torrado & moído - atingiram 3,2 milhões de sacas em julho deste ano. O volume representa um crescimento de 28,2% em relação a julho de 2018, quando o país exportou 2,5 milhões de sacas, além de configurar o maior volume de …
Continue lendo Exportações de café batem mais um recorde mensal
Em 2030, o número de idosos do Brasil ultrapassará pela primeira vez o de crianças e adolescentes de 0 a 14 anos, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O aumento da expectativa de vida desafia a sociedade a desenvolver soluções que promovam um envelhecimento cada vez mais saudável, principalmente com relação aos …
Continue lendo Leite poderá ter sua proteína modificada para ajudar a digestão em idosos
Gleidys Salvanha, diretora de Negócios para Varejo do Google, defende que existe uma barreira cultural que ainda impede que o brasileiro adote de vez o comércio online como uma opção para compras em supermercado. No entanto, a executiva acredita que esse é um cenário que tende a mudar. “Aos poucos, os consumidores vão descobrindo as …
Continue lendo Supermercado online é uma das últimas barreiras do ecommerce no Brasil
Comer chocolate é muito bom, não é verdade? Além do sabor delicioso, o alimento ainda deixa um sensação agradável, quase de felicidade. Pois bem, essa “alegria” em forma de comida pode ter efeitos protetivos contra a depressão, segundo novo trabalho publicado na revista Depression & Anxiety. A pesquisa indica que comer qualquer tipo de chocolate, …
Continue lendo Conheça a relação entre o chocolate amargo a depressão
A instabilidade política e econômica que ainda se apresenta nos primeiros meses de 2019 continua impactando a performance das categorias de consumo massivo (FMCG) dentro do lar e ainda não apresentam sinais de recuperação. No último trimestre terminado em maio de 2019, houve uma redução de 9% na frequência de compra - valores indexados nos …
A mudança no panorama do mercado de ovos logo na abertura dessa semana culminou com leve alta no último dia de negócios de julho, encerrando o mês com preço médio diário de R$67,00 por caixa. O cenário presente indicava que novos ajustes poderiam acontecer já no primeiro dia útil de agosto e isso realmente aconteceu. …
Ao contrário do que algumas pessoas pensam, por ser fonte de carboidrato o pão é nutritivo e essencial para fornecer energia para o corpo e a mente no dia a dia. Nas versões industrializadas é possível encontrar ainda mais opções com apelo de saudabilidade, como os integrais, enriquecidos com grãos, por exemplo. Pão de forma …
Continue lendo O que você precisa saber sobre o pão industrializado
Três estudantes da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) criaram um mecanismo que analisa a qualidade do leite de forma simples e barata. Os resultados são apresentados instantaneamente através de um aplicativo de celular. De acordo com Ítalo Alvarenga, do Curso de Engenharia Elétrica, um dos idealizadores do projeto, a ideia surgiu após analisarem …
Continue lendo Tecnologia sempre a favor do setor: aplicativo analisa qualidade de leite
Diante do desequilíbrio econômico atual, os brasileiros de todas as classes sociais reduziram a demanda das categorias de bens de consumo rápido (FMGC). Neste cenário, no entanto, alguns produtos apresentam mudanças na maneira de serem consumidos, especialmente por causa de dois comportamentos: primeiro, a busca por opções mais saudáveis na mesa e, depois, o carrinho …
Continue lendo Sustentabilidade chega a setor de bolos prontos
Mais da metade da população brasileira (55%) está acima do peso, indica a Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças crônicas por Inquérito Telefônico 2018 (Vigitel). O levantamento aponta também que houve aumento de 67,8% nas taxas de obesidade no Brasil entre 2006 e 2018, saindo de 11,8% para 19,8%. É …
Continue lendo Mais da metade da população brasileira está acima do peso, entenda porquê
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