Depois de muita discussão, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) resolveu qual será o modelo de rotulagem que avisará o consumidor sobre altas quantidades de açúcar, gorduras saturadas e sódio. O desenho segue agora para mais uma consulta pública, de 45 dias, onde é possível enviar comentários sobre a escolha diretamente para o órgão. …
Continue lendo Novos rótulos estão na reta final de aprovação
O potássio é um mineral encontrado em muitos alimentos que são fundamentais para a saúde humana. Junto ao sódio, o cloreto, o cálcio e alguns outros eletrólitos, ele desempenha um papel fundamental na manutenção do equilíbrio normal de água e dos fluidos. É também um participante importante na contração muscular, transmissão nervosa, regulação da pressão arterial, preservação da …
Continue lendo O que a falta do potássio pode causar ao organismo?
No primeiro estudo de campo com atletas do ensino médio em recuperação após o treino, o leite com chocolate superou uma bebida esportiva comercial com uma diferença de força líquida de 6,7%. O estudo foi iniciado pelo Dairy MAX em parceria com a Universidade do Texas em Austin. A pesquisa, realizada em 2018 e publicada …
Continue lendo Estudo aponta bebida que supera a esportiva em atletas
A chave para emagrecer com saúde, sabe-se quase de cor, é o casamento adequado entre reeducação alimentar e atividade física. Trata-se de uma guerra, nem tão metafórica assim — e não é raro que se apele às promessas milagrosas das dietas da hora, essas que vão e vêm. As estatísticas globais, o Brasil incluído, são …
Continue lendo Envelhecimento pode ser acelerado pela dieta low-carb
O Brasil foi oficialmente reconhecido pela Organização Internacional do Cacau (ICCO) como país exportador de 100% de cacau fino e de aroma. A inclusão no rol de países certificados no Acordo Internacional do Cacau, durante reunião do Conselho Internacional da ICCO, realizada em Abidjan, na Costa do Marfim. A certificação que dá status diferenciado para …
Continue lendo País exportador de cacau: Brasil recebe reconhecimento
Os preços dos derivados lácteos caíram no início de setembro, de acordo com dados do Cepea. O valor do leite UHT teve média R$ 2,5563/litro de 2 a 6 de setembro, baixa de 0,25% frente ao período anterior. Quanto ao queijo muçarela, o recuo foi um pouco mais intenso, de 1,08% no mesmo comparativo, com média …
Continue lendo Início de Setembro tem queda de preço no setor
Fazer jejum não é para qualquer pessoa, pois exige muita força de vontade e bom controle da saúde para evitar hipoglicemia, por exemplo. Mas para aqueles que aguentam passar muitas horas sem comer, o método é uma excelente forma de emagrecer, indica estudo publicado na revista Cell Metabolism. A pesquisa mostrou que ficar 36 horas …
Continue lendo Dias alternados de jejum: existem benefícios?
A fibra alimentar é um nutriente à base de plantas encontrada em uma grande variedade de alimentos. “Fibra” é um termo amplo que engloba vários tipos de carboidratos não digeríveis que oferecem uma gama diversificada de benefícios para a saúde. Nos últimos anos, desenvolvimentos significativos têm sido feitos em nossa compreensão da fibra e seu …
Continue lendo Por que uma dieta rica em fibras é tão importante?
Estudo publicado este mês na revista PLOS Genetics apontou que a corrida é o melhor exercício físico para quem tem tendência a engordar. Para quem gosta da ideia de correr, a notícia foi bem-vinda. Para quem não é um grande fã, talvez as perspectivas dos bons resultados possam servir de estímulo para tentar. Em qualquer …
Atualmente, a dificuldade de um produto ser percebido começa da prateleira, da sua localização no ponto de venda até a forma como é apresentado aos consumidores. As embalagens desempenham um papel extremamente importante, por exemplo 65% da população afirma ter experimentado novos produtos por conta da embalagem ou do design visual. No entanto, alcançar um …
Continue lendo Entenda como aprimorar embalagens pode aumentar sua venda
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