De acordo com um novo estudo, tomar um bom café da manhã pode ser a chave para perder peso. Pesquisadores da Universidade de Lübeck, na Alemanha, descobriram que comer mais pela manhã ajuda a queimar duas vezes mais calorias do que ingerir uma refeição farta no jantar, por exemplo. Por outro lado, um café da manhã …
Quando você imagina os níveis mais baixos da cadeia alimentar, pode imaginar herbívoros mastigando alegremente plantas exuberantes e vivas. Mas essa imagem deixa de fora uma fonte enorme - e um pouco menos apetitosa - de alimento: coisas mortas! A "cadeia alimentar marrom" explica como iguarias improváveis como escória de lago e cocô de animais …
Continue lendo Os ingredientes “secretos” em nossos alimentos
O consumidor brasileiro vem adotando uma visão muito mais holística em relação à economia, ao consumo, à saúde e ao meio ambiente, o que vem sendo concretamente refletido nas vendas e, por consequência, nas estratégias da indústria e do varejo. Ao longo de 2019, combinando os resultados de pesquisas identificaram que a população brasileira está: …
Já falamos sobre a melhor dieta do ano, agora está na hora de conversarmos com aqueles que querem perder peso!! A dieta do grupo Vigilantes do Peso foi considerada, pelo segundo ano consecutivo, a melhor para quem quer perder peso. Ela foi bem classificada tanto no emagrecimento em curto prazo quanto no de longo prazo. …
Continue lendo Dietas de 2020 para emagrecer: conheça a melhor e a pior!
Bebidas compostas por leite vegano, como de soja ou de amêndoas, podem ser menos saudáveis do que as bebidas feitas com leite tradicional, segundo pesquisa realizada pela Action on Sugar, uma instituição de caridade do Reino Unido. De acordo com os resultados, as bebidas quentes feitas com leites alternativos contém muito mais açúcar e, apesar …
O milho brasileiro em 2019 atingiu o status de grande commodity no mercado internacional, não apenas por seu volume expressivo, mas também por sua excelente qualidade. Os preços do milho ainda não atingiram o seu patamar em que se movimentarão em 2020 e poderão apresentar lucratividades semelhantes ou até maiores do que a da soja, …
Continue lendo O milho brasileiro terá grande foco no próximo ano
O consumidor brasileiro vem adotando uma visão muito mais holística em relação à economia, ao consumo, à saúde e ao meio ambiente, o que vem sendo concretamente refletido nas vendas e, por consequência, nas estratégias da indústria e do varejo. Ao longo de 2019, foi identificado que a população brasileira está: Mais prática: 55% dos …
Conforme noticiado há meses, a Bauducco, agora, informa oficialmente o lançamento de seu Pão com Fermentação Natural. Este produto será comercializado nas versões Tradicional, Integral e Grãos Clássicos. Os novos produtos são feitos com o mesmo fermento natural usado nos panetones e colombas. Ainda segundo a Bauducco, a massa fica guardada em uma sala e …
Nessa época de fim de ano, um dos hábitos preferidos das pessoas é o preparo da ceia, um momento especial junto de amigos e familiares. E, para acompanhar as festas, nada melhor do que um menu saboroso e diversificado. Mas você já parou para pensar qual o trajeto que os alimentos percorrem até chegar à …
Continue lendo Qual a procedência dos alimentos que consumimos?
Ainda que este post reflita o comportamento dos domicílios latino-americanos até setembro de 2019, a importância dos acontecimentos que ocorreram em diversos mercados da região desde outubro merecem ser mencionadas, assim como uma tentativa de dimensionar seu impacto até o final do ano. Dos 5 países em conflito, Equador, Peru e Colômbia se normalizaram no …
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