Como são os hábitos culinários do brasileiro em 2016?

Com o custo de vida mais alto, e a renda mais baixa, os brasileiros tendem a aumentar a frequência com a qual cozinham em casa, a fim de economizar. Saúde ainda é uma prioridade para esses consumidores, principalmente os que sofrem de problemas como diabetes e hipertensão. Em pesquisa realizada pela Mintel, foi analisado o comportamento …

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Brasileiros em guerra com a balança

O Brasil está em guerra com a balança. O Ministério da Saúde estima que 52,5% dos brasileiros estão acima do peso, o que corresponde a quase 110 milhões de pessoas. É um problema de saúde muito sério. Mais de 60% da população brasileira ultrapassa a ingestão recomendada de açúcar e 82% a indicação de consumo …

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