O retorno das chuvas sobre as regiões produtoras dos EUA, atrapalhando o plantio da soja neste final de janela ideal para a sua realização, trouxe para cima novamente as cotações da oleaginosa em Chicago. O bushel fechou o dia 13/06 (quinta-feira) em US$ 8,88, contra US$ 8,68 uma semana antes, após ter chegado a US$ …
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Grãos devem ter alta em relação a safra passada
O 9º Levantamento da Safra de Grãos 2018/2019 indica que a produção no Brasil para este período pode chegar a 238,9 milhões de toneladas. Este número representa um crescimento de 4,9% ou 11,2 milhões de toneladas, se comparado à safra de 2017/18. A área plantada deve ficar em 62,9 milhões de hectares e apresentou um …
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Foco em alimentos perecíveis
Novo levantamento Consumer Insights da Kantar indica que a cesta de perecíveis foi a única entre os produtos de consumo massivo a apresentar desempenho positivo no primeiro trimestre de 2019. E mais: nesse período também se destacaram os canais complementares de compra – atacarejo e pequeno varejo autosserviço. O crescimento dos perecíveis foi de 2% em …
Quanto café é muito café?
De vez em quando aparecem estudos afirmando que o café faz mal e pode prejudicar a saúde, incluindo a cardíaca já que pode promover rigidez arterial e aumentar o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral (AVC). No entanto, novo estudo indica que tomar café – mesmo em doses diárias altas – não favorece …
Desenvolvimento do morango pode ser acelerado
Uma pesquisa realizada na Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (Esalq/USP) avaliou o desenvolvimento de plântulas de morangueiro conservadas in vitro, sob a ação de diferentes espectros de luz. O projeto foi realizado no programa de Pós-Graduação em Fisiologia e Bioquímica de Plantas, com autoria de Jéssica Casarotto e orientação de Marcel Bellato Sposito, …
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Fabricantes que vendem online faturam mais alto
As vendas diretas ao consumidor efetuadas online por sites de fabricantes de bens de consumo (D2C - direct to consumer, na sigla em inglês) atingiram R$ 2,5 bilhões em 2018, alta de 20% em relação a 2017, de acordo com estudo Nielsen. Na comparação entre os períodos, o número de pedidos cresceu de 5,2 milhões para …
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Lácteos têm alta global, mas valores se mantêm, entenda
A demanda global por produtos lácteos está aumentando, mas os preços nem sempre seguem a mesma trajetória. “A história de crescimento é fantástica. Desde 2007, o leite vem crescendo em demanda em 2,3% ou 19 milhões de toneladas por ano. Isso é quase a produção anual de leite da Nova Zelândia”, disse Torsten Hemme na …
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Conheça os ultraprocessados que mais fazem mal a saúde
Quem não gosta de chocolate, sorvete, refrigerante e cereal matinal? Esses deliciosos alimentos podem aumentar o risco de morte prematura, é o que indica dois estudos recentes. As descobertas reforçam evidências divulgadas anteriormente sobre como os alimentos ultraprocessados podem estar associados a uma série de problemas de saúde, como câncer, obesidade e hipertensão. O primeiro …
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A arritmia causada pelas bebidas energéticas tem novo vilão
Há algum tempo autoridades de saúde do mundo inteiro, incluindo a Organização Mundial da Saúde (OMS), têm alertado para os perigos do consumo excessivo de energéticos. Agora, novo estudo alerta que essas bebidas podem causar distúrbios cardíacos fatais, especialmente em pessoas com condições preexistentes, como hipertensão e síndrome do QT longo – doença caracterizada por …
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Motivos para comer macarrão sem medo
Para se entregar sem culpa às delícias de uma boa massa, aqui estão razões que comprovam que macarrão é saudável sim. Macarrão não engorda Um dos maiores enganos sobre o alimento é que ele engorda por ser rico em carboidrato. Considerando que a alimentação diária é dividida em cinco refeições – café da manhã, lanche, …
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