O novo presidente da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), Jarbas Barbosa, defende mudanças na embalagem dos alimentos, para tornar mais fácil a identificação de produtos com alto teor de sal, açúcar ou gordura. Ele avalia que rótulos, atualmente em uso no país, não trazem as informações necessárias para que consumidores façam suas escolhas de …

Continue lendo Anvisa quer que rótulo informe alto teor de sal, gordura e açúcar