A FrieslandCampina lançou uma versão totalmente reciclável e mais leve de sua embalagem resselável para queijo, como parte de seus esforços para alcançar sua meta de sustentabilidade para 2025. Com sua nova embalagem, a empresa alcançou uma redução plástica de 30% para as embalagens de queijo mais vendidas na Europa. Segundo a FrieslandCampina, esse movimento …
Continue lendo Embalagens de queijo recicláveis chegam ao brasil
A seus olhos, o queijo não precisa de defesa. No entanto, para aqueles mais conscientes, é preciso bajular um pouco e convencê-los de que comer queijo é bom para a saúde. Mas, que o queijo pode ser amigável com as dietas será uma surpresa pra muitos. Sua reputação de gorduroso, e, às vezes, com excesso …
A indústria de queijo norte-americana está preparada para obter vantagens? A rede de pizzaria Papa John’s International disse recentemente que espera abrir entre 130 e 220 lojas internacionais por ano nos próximos anos. Ela opera mais de 1.500 unidades em 41 países fora dos Estados Unidos e vê o mercado internacional como “importante oportunidade de …
Continue lendo A demanda global de queijos para pizza pode crescer
Comer queijo é sempre uma delícia e existem diversas opções no mercado, com sabores e valores nutricionais diferentes. Segundo a nutricionista Tânia Rodrigues, o queijo é um alimento que pode ser consumido em qualquer hora do dia, em qualquer prato. O provolone, por exemplo, é o queijo com maior quantidade de cálcio. Segundo o especialista …
Continue lendo Veja quais são os benefícios à saúde e as diferenças entre os queijos
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