Durante anos, os defensores da alimentação saudável persuadiram o público a ler os ingredientes e ignorar o marketing. Mas, os consumidores acabaram perdendo esta mania. As compras de alimentos atualmente são menos impulsionadas pelo que vem escrito na parte da frente da caixa do que pelos ingredientes listados, disse Andrew Mandzy, diretor de insights estratégicos da Nielsen. Alguns …

Continue lendo Você sabe como analisar rótulos de alimentos?