É difícil encontrar um consumidor que não dê pelo menos uma olhada no rótulo do produto que pretende comprar. Já se tornou um hábito verificar a data de validade, mas agora ele também está atento à lista de ingredientes. Se for longa, incompreensível, uma verdadeira sopa de letrinhas, as chances são grandes dele desistir da …
Tag: o que é Clean Label
Atacadistas estimam crescimento real de 1% em 2016
Para a Abad (Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores) a entrada do GPA (Grupo Pão de Açúcar) na concorrência pelo pequeno varejo não deve atrapalhar o resultado esperado pelo setor para este ano, que é de crescer 1%. Segundo José do Egito Frota Lopes Filho, presidente da entidade, as empresas do segmento já têm um bom relacionamento com o pequeno varejo. "Temos …
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Brasileiros estão tomando menos sorvete
Uma pesquisa realizada pela Mintel mostra que 75% dos brasileiros declararam ter tomado menos sorvete nos 12 meses anteriores. 29% dos brasileiros consideram estar numa situação financeira não muito favorável, e 35% disseram estar cortando compras por impulso, indicando que produtos como sorvetes podem estar sendo cortados da cesta de compras dos consumidores. Considerando a quantidade de …
O rótulo engordou: agora deve conter informações sobre alergênicos e teor de lactose
Mal acabou de se adequar à resolução da Anvisa sobre os alergênicos, que entrou em vigor em junho de 2016, a indústria já se prepara para nova alteração nos rótulos dos seus produtos. Em julho foi aprovada uma lei que obriga que os rótulos informem a presença de lactose nos alimentos e bebidas. As indústrias …
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