A dieta low-carb — termo em inglês que significa a diminuição do consumo de carboidrato — já esteve no centro de várias polêmicas. É saudável? Pode ser perigosa? É só uma dieta da moda que vai passar? No último ano, o regime alimentar ganhou milhares de adeptos que decidiram adotar um cardápio com mais verduras, …
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Frutas têm aumento de exportação
A Associação Brasileira dos Produtores Exportadores de Frutas e Derivados (ABRAFRUTAS) tem realizados diversas ações, em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), para promover as frutas brasileiras no exterior e o resultado das ações tem sido motivo de comemoração. Segundo levantamento da Associação, as exportações de frutas tiveram alta …
Laticínios de laboratório, que novidade é esta?
O hambúrguer que não foi feito de carne animal e o sashimi de atum que não é um peixe de verdade deram o que falar quando foram lançados. Agora, chegou a hora do sorvete que não é feito com leite de vaca. Há cinco anos, a startup americana Perfect Day vem desenvolvendo um leite idêntico …
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Como anda a movimentação da indústria e do varejo
Os produtos saudáveis vem impulsionando o mercado, crescendo 12,7% em faturamento no último ano, o que representa 5% do total faturado. Destes, os segmentos sem glúten/sem lactose, fresco/natural/orgânico e diet/light/zero recebem o maior destaque, somando 61% de importância e contribuindo com 75% do crescimento na categoria de saudáveis. Atentos a isto, indústria e varejo movimentam-se …
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Horticultura vegetal recebe aliado: LED
No ano passado, a Samsung anunciou o lançamento de uma ampla gama de produtos hortícolas LED, que produzem um amplo espectro de luz para apoiar o crescimento saudável das plantas, e em abril apresentou uma atualização do LM301H, que tem a maior eficiência de fótons. entre os pacotes de LED brancos de potência média de …
Estranhos hábitos alimentares infantis podem ser sinais de autismo
O diagnóstico precoce do autismo é a melhor forma de garantir qualidade de vida para as crianças que têm o transtorno. Por causa disso, pesquisadores buscam compreender sinais que podem ajudar pais e médicos a reconhecer o problema desde cedo. Novo estudo, por exemplo, descobriu que comportamentos alimentares atípicos são sinais de que a criança …
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Exportações da América Latina ganham força
A América Latina e o Caribe deverão consolidar sua posição de maior região exportadora de produtos agropecuários nos próximos dez anos, com o Brasil em posição central na produção e nos embarques de produtos como soja, milho, carnes, açúcar e café. A projeção é da Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) e da agência …
Produção agrícola aumenta potencialmente por conta da tecnologia
Inovações como a semeadura de precisão, fitas de irrigação, imagens de satélite e monitoramento de culturas através do uso de drones são algumas das tecnologias que se disseminaram, modernizando a agricultura no Chile e aumentando sua produtividade em até 20%. Os dados foram expostos pela Bayer em um encontro em Curicó, no Chile. Entre os …
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Estudo mostra como o brasileiro está se relacionando com a alimentação
O consumidor passa a adotar uma relação muito mais holística com a saúde e o meio ambiente, o que vem sendo concretamente refletido nas estratégias e nas vendas da indústria e do varejo brasileiro. A população do Brasil está mais prática (55% dos entrevistados vai direto à loja para efetuar a compra), mais conectada (64% …
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Brasileiro está utilizando cada vez mais apps de descontos
Pesquisa do IBOPE Conecta revela que 26% dos internautas brasileiros possuem ao menos um aplicativo de desconto instalado em seu smartphone. Destes, 71% possuem ao menos um aplicativo de supermercado. O estudo ainda mostra que, em um ano, esse percentual aumentou 15 pontos, já que, em 2018, 56% possuíam apps de supermercado. O resultado do …
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NUTRIÇÃO, TENDÊNCIAS E MUITO MAIS 