O que a falta do potássio pode causar ao organismo?

O potássio é um mineral encontrado em muitos alimentos que são fundamentais para a saúde humana. Junto ao sódio, o cloreto, o cálcio e alguns outros eletrólitos, ele desempenha um papel fundamental na manutenção do equilíbrio normal de água e dos fluidos. É também um participante importante na contração muscular, transmissão nervosa, regulação da pressão arterial, preservação da …

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Estudo aponta bebida que supera a esportiva em atletas

No primeiro estudo de campo com atletas do ensino médio em recuperação após o treino, o leite com chocolate superou uma bebida esportiva comercial com uma diferença de força líquida de 6,7%. O estudo foi iniciado pelo Dairy MAX em parceria com a Universidade do Texas em Austin. A pesquisa, realizada em 2018 e publicada …

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Envelhecimento pode ser acelerado pela dieta low-carb

A chave para emagrecer com saúde, sabe-se quase de cor, é o casamento adequado entre reeducação alimentar e atividade física. Trata-se de uma guerra, nem tão metafórica assim — e não é raro que se apele às promessas milagrosas das dietas da hora, essas que vão e vêm. As estatísticas globais, o Brasil incluído, são …

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Compras de supermercado são impulsionadas pela tecnologia

Nos últimos anos, a tecnologia levou a profundas mudanças no mundo corporativo. Além de obrigar as empresas a buscarem novos modelos de negócios, ela alterou a maneira como as companhias se relacionam com os clientes. Em sociedades cada vez mais conectadas, ter a capacidade de entender o comportamento e, ao mesmo tempo, oferecer soluções para …

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Início de Setembro tem queda de preço no setor

Os preços dos derivados lácteos caíram no início de setembro, de acordo com dados do Cepea. O valor do leite UHT teve média R$ 2,5563/litro de 2 a 6 de setembro, baixa de 0,25% frente ao período anterior. Quanto ao queijo muçarela, o recuo foi um pouco mais intenso, de 1,08% no mesmo comparativo, com média …

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Café colombiano tem alta de produção

Em 2019, com 9,1 milhões de sacas, a produção colombiana de café cresceu 3% em comparação com as 8,8 milhões de sacas produzidas no mesmo período anterior. Até agora, neste ano cafeeiro (outubro de 2018 a agosto de 2019), a colheita permaneceu estável em cerca de 12,8 milhões de sacas. Analisando o mês de agosto, …

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Dias alternados de jejum: existem benefícios?

Fazer jejum não é para qualquer pessoa, pois exige muita força de vontade e bom controle da saúde para evitar hipoglicemia, por exemplo. Mas para aqueles que aguentam passar muitas horas sem comer, o método é uma excelente forma de emagrecer, indica estudo publicado na revista Cell Metabolism. A pesquisa mostrou que ficar 36 horas …

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Conheça a tendência de fazendas leiteiras americanas

Está ocorrendo mais produção de leite em menos fazendas e as operações em larga escala se expandiram para mercados não tradicionais. Fazendas leiteiras de grande escala nos EUA abrigam mais de 1.000 vacas; em 1997, eles representavam menos de 20% de todas as vacas leiteiras dos EUA, mas aumentaram para 55% em 2017. A tendência …

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Por que uma dieta rica em fibras é tão importante?

A fibra alimentar é um nutriente à base de plantas encontrada em uma grande variedade de alimentos. “Fibra” é um termo amplo que engloba vários tipos de carboidratos não digeríveis que oferecem uma gama diversificada de benefícios para a saúde. Nos últimos anos, desenvolvimentos significativos têm sido feitos em nossa compreensão da fibra e seu …

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Conheça a marca campeã do setor de Bens de Consumo

Além de celebrar o posto de 9ª marca mais escolhida nos lares de todo o país, a Piracanjuba comemora mais um reconhecimento de sucesso em 2019: foi eleita a melhor empresa do setor de Bens de Consumo, pela Revista Exame. O resultado foi divulgado no Anuário Melhores & Maiores, que reúne as empresas que se …

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