Muito se fala a respeito de doenças cardiovasculares, diabetes, entre outros diagnósticos mais populares, que podem ser prevenidos com a adoção de hábitos saudáveis e uma boa alimentação. Mas você sabia que a inserção de uma dieta equilibrada no dia a dia é capaz de cuidar também da saúde dos olhos, prevenindo catarata, cegueira noturna, …
Tag: +Nutrição
Teste de qualidade de grãos mais preciso é descoberto
Cientistas e engenheiros do Serviço de Pesquisa Agrícola (ARS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) afirmaram ter desenvolvido uma maneira melhor de realizar testes de “número decrescente”, um fator chave na determinação da qualidade dos grãos. Número decrescente é um procedimento usado para caracterizar a adequação do trigo para processamento em pão, macarrão, bolachas …
Continue lendo Teste de qualidade de grãos mais preciso é descoberto
A inteligência em supermercados já chegou ao Brasil
Você entra, pega o que quiser e sai. Simples assim. A compra é debitada automaticamente no seu cartão de crédito. São Paulo acaba de ganhar o primeiro mercado inteligente da cidade e dá mais um passo rumo ao varejo do futuro. Tudo o que você precisa fazer antes de chegar lá é baixar o aplicativo …
Continue lendo A inteligência em supermercados já chegou ao Brasil
A queda do valor do milho
A boa perspectiva de produção da safrinha de milho no Brasil pressionou os preços do cereal para que continuasse em queda, segundo o especialista Luiz Fernando Pacheco, analista da T&F Consultoria Agroeconômica. De acordo com ele, uma das maiores quedas ocorreu no Rio Grande do Sul. “No RS os preços do milho ficaram entre R$ …
Priorizar a qualidade da soja pode fazer Brasil faturar mais com o grão
O teor médio de proteína da soja brasileira, entre as safras 2014/15 a 2016/17, foi aproximadamente 2% superior ao dos grãos produzidos nos Estados Unidos. Por outro lado, os grãos defeituosos causaram prejuízos anuais de R$ 1 bilhão à sojicultura nacional. Os resultados são de um estudo feito pela Embrapa Soja (PR) sobre aspectos econômicos …
Continue lendo Priorizar a qualidade da soja pode fazer Brasil faturar mais com o grão
Tendência mundial, a dieta vegana traz benefícios à saúde
As dietas veganas e vegetarianas parecem estar entre as principais tendências em alimentação, mas há evidências de que algumas pessoas têm consumido uma dieta predominantemente vegana ou vegetariana há séculos. No entanto, foi somente em 1944 que o termo “vegano” foi cunhado. Essencialmente, os indivíduos que seguem uma dieta vegana optaram por remover todos os alimentos de …
Continue lendo Tendência mundial, a dieta vegana traz benefícios à saúde
Alface resistente ao calor
A Embrapa está lançando uma nova cultivar de alface. A BRS Mediterrânea é do tipo crespa de folhas verdes e chega como alternativa para suportar as mudanças climáticas. A alface é tradicionalmente uma hortaliça de clima ameno por isso foi necessário muita pesquisa para o melhoramento genético que transpusesse essa barreira. A principal diferença da …
Como o consumidor está se adaptando à uma vida mais saudável
Escolher os alimentos certos para compor uma dieta saudável não é uma tarefa fácil diante de todas as opções expostas nas gondolas dos supermercados. De acordo com o estudo Eat, Drink & Be Healthy - Como o consumo em casa está mudando, publicado pela Kantar Worldpanel, as pessoas parecem estar entendendo a importância de uma …
Continue lendo Como o consumidor está se adaptando à uma vida mais saudável
Qual a relação do consumidor com embalagens
A embalagem tem uma importante influência na decisão de compra dos consumidores, que consideram positivos aspectos como a proteção dos produtos e as informações nelas contidas. O volume de resíduos gerado pelas embalagens e a reciclagem ainda incipiente, entretanto, são pontos críticos de sua utilização, segundo aponta pesquisa realizada no Brasil junto a 400 consumidores …
Café durante a gestação: qual o veredicto?
A maioria de nós dificilmente pode imaginar uma manhã sem aquele empurrãozinho diário de cafeína, geralmente na forma de café, café espresso ou chá. Nas primeiras horas da manhã, nossa escolha parece um abraço caloroso enquanto nos preparamos para o dia. Para a população em geral, o efeito estimulante da cafeína é seguro. Mas durante a gravidez, muitas …
NUTRIÇÃO, TENDÊNCIAS E MUITO MAIS 