Segundo estudo publicado recentemente pela Mintel, o mercado está aquecido, a categoria mantém o crescimento, embora não no mesmo ritmo dos dois últimos anos. Para 2020, é previsto que o mercado de iogurtes atinja R$ 14.409 milhões e 1.274 mil toneladas. Devido a uma série de fatores que tem influenciado o cenário econômico brasileiro (inflação, crises de energia, desemprego, desvalorização da moeda, etc.), a …
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O que você precisa saber sobre o mercado de biscoitos
A Mintel, em relatório sobre biscoitos doces e salgados no brasil, lançado em outubro de 2015, resumiu o que precisamos saber sobre o mercado. Veja a seguir alguns assuntos importantes: Brasileiros comem biscoitos tanto quanto os mexicanos e chilenos O consumo de biscoitos doces e salgados per capita no Brasil é de 5,5 quilos ao ano, em …
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Fatores que irão influenciar o mercado de biscoitos
Segundo pesquisa realizada em outubro de 2015, representados pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massa Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI), os fabricantes se comprometeram a seguir as orientações estabelecidas pelo governo brasileiro para melhorar o valor nutricional de seus produtos. Em 2008, o Ministério da Saúde e as associações que representam o setor assinaram um acordo para reduzir …
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Nearly a third of brazilians would like more healthy product choices in supermarkets
With global consumers becoming more aware of the importance of staying healthy, they start becoming more demanding. According to new research from Mintel, nearly one third (30 percent) of Brazilians who consume healthy products, would like to see a wider range of healthy products available in supermarkets. Highlighting the growing trend toward staying healthy in Brazil, …
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