O comissário da Food and Drug Administration (FDA), Scott Gottlieb, indicou durante uma conferência que a FDA vai exigir que as marcas de alternativas aos lácteos rotulem novamente seus produtos. Os comentários de Gottlieb vêm pouco mais de um ano, depois que a Corte Europeia de Justiça determinou que produtos como leite de amêndoa e …
Continue lendo FDA exige rotulagem diferenciada a alguns tipos de bebidas
Considerado o quarto produtor mundial de sorvetes, o Brasil destaca-se pelo gosto apurado dos brasileiros pela sobremesa leve e refrescante em todas as épocas do ano. Houve um aumento substancial no consumo de sorvetes no país, mercado que movimenta cerca de 2 bilhões de reais por ano e possui 10 mil fabricantes sendo 90% formado …
Continue lendo Gelaterias em expansão no Brasil: tendência a se seguir
O objetivo é capitalizar o crescimento do veganismo, uma dieta antes de nicho que passou a ser uma escolha de estilo de vida para as massas. Com o objetivo de conter anos de queda nas vendas de iogurte, a Danone está indo além das vacas. A maior fabricante de iogurtes do mundo está estudando adicionar …
Apesar de os preços indicados por empresas consumidoras do Sul e do Sudeste estarem acima da paridade de exportação, mercado interno tem oferecido mais riscos a vendedores. O Brasil deve exportar 28 milhões de toneladas de milho neste ano, abaixo dos 31 milhões a 32 milhões de toneladas exportadas no ano passado, de acordo com …
Continue lendo Exportação de milho brasileiro: o que esperar
Um em cada cinco adultos no país é obeso, revela pequisa do Ministério da Saúde. Esse percentual é 60,2% do que o registrado em 2006, quando o estudo foi realizado pela primeira vez. O patamar preocupa, porém, após rápido avanço, os índices de obesidade não crescem no Brasil desde 2015. O mesmo cenário aparece quando o quesito analisado …
A obesidade é uma doença crônica que vem crescendo significativamente nos últimos tempos. De acordo com o Ministério da Saúde, no Brasil, uma em cada cinco pessoas está acima do peso e um dos agravantes da enfermidade é desenvolver hipertensão e/ou Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2). A pesquisa apontou também que de um total de …
Continue lendo Obesidade X Diabetes tipo 2: entenda a relação entre eles
Os rankings do relatório realizado pelo Kantar Worldpanel mapeiam quais as marcas estão sendo compradas com mais frequência pela maioria dos consumidores. A Coca-Cola aparece em primeiro lugar pelo sexto ano consecutivo, sendo eleita 5,8 bilhões de vezes em um ano. Maggi também se destaca no pódio, sendo a marca de alimentos mais escolhidas do …
Continue lendo Conheça as marcas mais escolhidas entre os consumidores
O novo relatório da Kantar Worldpanel sobre o consumo fora do lar (OOH), revela que este consumo representa quase metade (41%) dos gastos globais em lanches e bebidas não alcoólicas. Em algumas categorias, como o café, as compras fora de casa representam 70% do gasto total, o que expõe uma oportunidade significativa para varejistas e …
Continue lendo Alimentação fora de casa, conheça novo relatório mundial sobre o assunto
Mulheres que comem mais fast food têm mais dificuldades para engravidar, sugere um estudo publicado na semana passada na revista Human Reproduction. De acordo com os pesquisadores, o tempo de concepção das que tinham dieta diária rica em frutas era menor do que aquelas que comiam hambúrguer e pizza com frequência, por exemplo. De acordo com a publicação, o …
Continue lendo Conexões entre a fertilidade e uma dieta saudável
Pesquisas anteriores já haviam mostrado que o chocolate amargo é capaz de estimular o sistema imunológico e melhorar a saúde do coração e da memória, mas é a primeira vez que um estudo foi feito com o objetivo de determinar como o cacau pode ajudar a saúde cognitiva, hormonal e cardiovascular. Quanto mais amargo for o chocolate, …
Continue lendo Estudo confirma como chocolate amargo influencia no desempenho cerebral
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