Embalagem para consumidores que não gostam de tocar em carne crua já existe

A Sainsbury's, uma das maiores cadeias de supermercados da Inglaterra quer eliminar os níveis de stress ligados a pegar em carne crua, e está lançando embalagens especialmente pensadas para os millennials mais sensíveis. A varejista diz que sua nova embalagem para frango permite que o consumidor deslize a carne diretamente pra panela, sem precisar encostar …

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Estudo confirma como chocolate amargo influencia no desempenho cerebral

Pesquisas anteriores já haviam mostrado que o chocolate amargo é capaz de estimular o sistema imunológico e melhorar a saúde do coração e da memória, mas é a primeira vez que um estudo foi feito com o objetivo de determinar como o cacau pode ajudar a saúde cognitiva, hormonal e cardiovascular. Quanto mais amargo for o chocolate, …

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O que você precisa saber sobre a febre do vinagre de maça

Além de ser usado como ingrediente culinário nas mais variadas receitas, o vinagre de maçã passou a ser cada vez mais utilizado como remédio natural para tratar algumas doenças, como intoxicação alimentar e diarreia. Alguns o consomem até para emagrecer. No entanto, pesquisadores advertem que, dependendo da forma como é utilizado, o vinagre de maçã pode …

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Supermercados têm bom início de ano

Em março houve aumento de 4,5 pontos percentuais no otimismo geral (ambiente econômico atual e futuro) de 36% dos empresários do setor supermercadista, em relação a fevereiro, conforme aponta Pesquisa de Confiança dos Supermercados do estado de São Paulo (PCS/Apas). Outro indicador que também demonstrou crescimento frente o PCS de fevereiro foi o otimismo futuro …

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A verdade sobre alimentos considerados saudáveis

Você considera sushi um alimento saudável? Apesar de compacto e feito com ingredientes saudáveis, como peixe fresco e folhas de alga marinha, o produto é rico em calorias. Segundo especialistas, um único rolo de sushi, cortado em seis ou nove pedaços, pode conter cerca de 500 calorias. A maioria delas vem do arroz branco ‘grudadinho’ – normalmente …

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Novo formato de varejo chega a São Paulo

A rede de supermercados DIA inaugurou, em Abril a primeira loja no formato Meu DIA, localizada na Rua Augusta, uma das vias mais movimentadas da capital paulista. Com essa nova bandeira, o grupo varejista quer oferecer uma experiência de compra totalmente voltada para praticidade do consumidor. Com o slogan “Para Comer e Levar com Economia", …

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Película biodegradável pode aumentar vida de alimentos

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) desenvolveu uma película biodegradável e comestível que é capaz de prolongar a vida útil dos alimentos e suas características naturais por 40 dias. A tecnologia foi aplicada pela primeira vez em cerca 500 mil unidades de coco verde brasileiro, que serão comercializados no continente europeu a partir de junho. …

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Mudanças que a indústria está passando

Até pouco tempo atrás, a maior parte das pessoas confundia grandes marcas com alta qualidade. O principal objetivo de uma indústria de alimentos era ser grande o suficiente para poder bancar publicidade. Chegando aí, estava feita. Criava a imagem de grande empresa e isso bastava. As coisas, contudo, vêm mudando. Após ter trabalhado cerca de …

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Mais uma empresa entra no mercado das monoporções

A Seven Boys, marca especializada em pães industrializados, lança o Bolinho Seven Boys em porção individual, disponível nos sabores Laranja e Chocolate. A empresa estreia no mercado de monoporções como os novos bolinhos, que recebram a embalagem compacta de 35 gramas. A novidade tem como proposta de favorecer o consumo de forma prática. Desenvolvida pela …

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O que uma dieta saudável representa para hipertensos

A hipertensão arterial sistêmica (HAS) é uma condição do organismo caracterizada por níveis elevados e constantes da pressão arterial, quando a pressão se mantém maior que 120×80 mmHg, de uma forma mais geral. Nesse sentido deve-se considerar também as adequações deste nível de acordo com a faixa etária. A hipertensão é um problema de saúde …

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