Segundo pesquisa realizada pela Kantar WorldPanel, há diferenças entre as preferências e os perfis dos consumidores de biscoito no país. O estudo analisou durante o ano de 2016 uma mostra de 11.300 lares que representam um universo de 53 milhões de famílias espalhadas por sete regiões segmentadas em Norte e Nordeste, Centro-Oeste, Leste (Minas Gerais …
Continue lendo Conheça os diferentes consumidores de biscoitos
A Mintel, em relatório sobre biscoitos doces e salgados no brasil, lançado em outubro de 2015, resumiu o que precisamos saber sobre o mercado. Veja a seguir alguns assuntos importantes: Brasileiros comem biscoitos tanto quanto os mexicanos e chilenos O consumo de biscoitos doces e salgados per capita no Brasil é de 5,5 quilos ao ano, em …
Continue lendo O que você precisa saber sobre o mercado de biscoitos
Segundo pesquisa realizada em outubro de 2015, representados pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massa Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI), os fabricantes se comprometeram a seguir as orientações estabelecidas pelo governo brasileiro para melhorar o valor nutricional de seus produtos. Em 2008, o Ministério da Saúde e as associações que representam o setor assinaram um acordo para reduzir …
Continue lendo Fatores que irão influenciar o mercado de biscoitos
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