Cada vez mais a saudabilidade é um conceito forte e presente no mercado. Mas como podemos nos adaptar para atender este mercado tradicional e saudável? Especialista em nutrição, Carolina Godoy, explica sobre o assunto em uma série de vídeos que vão fazer você e sua empresa aprender e crescer! https://www.youtube.com/watch?list=PLtIZAslOaxZ9gdaCJbDLacfnS62ClZQRY&v=pgRVtgJbavY Fonte: Duas Rodas
Tag: mercado de alimentos
Que tal nos alimentarmos de nossos jardins?
O que uma comunidade pode fazer com sua terra não utilizada? Plantar alimento, é claro. Com energia e humor, Pam Warhurst conta no TEDSalon a história de como ela e uma crescente equipe de voluntários se uniram para transformar lotes de terras não utilizadas em hortas comunitárias e mudar a história de alimentos em sua …
Horta hidropônica surpreende clientes de supermercado
Um espaço chama a atenção do público em meio ao movimentado setor de hortifrútis em um hipermercado, na cidade de Cascavel-PR. Uma horta viva encanta os clientes desde que foi implantada pela loja. Nela estão expostas hortaliças hidropônicas, aquelas plantadas em água e que não necessitam de terra para sobreviver, entre as quais variedades de alface, …
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Nova regulação de embalagens: 7 em cada 10 brasileiros preferem o semáforo
A ABIA - Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação - fez uma pesquisa sobre a preferência de consumidores sobre a nova regulação das embalagens. A rotulagem nutricional frontal, com base indicativa por porção, onde os ícones de sódio, açúcares totais e gordura saturada passam a ser coloridos em verde, amarelo evermelho, cores de entendimento universal. Uma …
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Conheça a relação entre a economia brasileira e a soja transgênica
Um grupo de cientistas descobriu que a soja geneticamente modificada ajudou a modernizar a economia brasileira. De acordo com Jacopo Ponticelli, professor associado de finanças da Kellogg School, Bruno Caprettini, da Universidade de Zurique, e Paula Bustos, do Centro de Estudos Monetários e Financeiros da Espanha, o crescimento econômico do Brasil na última década se deve, principalmente, a soja. A principal motivação …
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Quem são os compradores de supermercados online?
Homens jovens, sobretudo das classes A e B. Esse é perfil básico de quem realiza compras de supermercado pela internet aqui no Brasil. Apenas 2% dos consumidores possue esse hábito, segundo pesquisa da Apas e do Ibope Inteligência. Não houve rápida evolução do e-commerce nesses segmento, uma vez que em 2014 o percentual era de 1%. Maior …
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Vegetarianismo: uma dieta saudável é tão difícil de alcançar?
Todos conhecemos os argumentos de que ser vegetariano é melhor para o meio ambiente e para os animais - mas em uma cultura carnívora, pode ser difícil fazer a mudança. Graham Hill tem uma sugestão poderosa: seja um vegetariano durante a semana. https://youtu.be/k7sKMj85hDw Fonte: TED Talks / Youtube
Sucos integrais têm alta de vendas
Com uma retomada iniciada no terceiro trimestre de 2017 e que ganhou fôlego nos últimos três meses do ano, o setor vitivinícola terminou 2017 com dados positivos, apresentando crescimento de 5,67% nas vendas no mercado interno. No total, foram comercializados 363.184.941 litros de vinhos, espumantes, sucos e outros derivados da uva. Os sucos de uva …
Mercado lácteo tem leve alta neste início de ano
Após dois meses de quedas, o Indicador Diário de leite UHT subiu 8,15% entre janeiro e fevereiro, com média de R$ 2,04/litro em fevereiro. No entanto, em relação ao mesmo período do ano anterior, esse valor é 19,5% menor. A alta se deve à tentativa de equilibrar o mercado e proporcionar a elevação da margem …
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Cada vez mais o o agronegócio abre espaço à tecnologia
O gerenciamento do agronegócio será cada vez mais impactado pelas novas tecnologias. Elas vêm sendo cada vez mais aliadas a produções agrícolas sustentáveis, através da chamada Bioeconomia, que promove o uso inovador de recursos renováveis e biológicos. Sylvia Wachsner, coordenadora do Centro de Inteligência em Orgânicos (CI Orgânicos) da Sociedade Nacional de Agricultura (SNA), acredita …
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NUTRIÇÃO, TENDÊNCIAS E MUITO MAIS 