A posição do Brasil no cenário da produção de leite mostra uma performance competitiva no mercado internacional. Um estudo lançado ontem pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) revelou que o País é responsável por cerca de 7% do leite produzido no mundo e é o quinto maior produtor mundial. O compêndio “Pecuária Leiteira: Análise dos …
Continue lendo Brasil é eleito o quinto maior produtor de leite
Um aplicativo de celular ideal utilizado na horticultura consegue identificar inimigos de plantas como insetos e vírus. Nesse cenário, ele pretende ser uma ferramenta útil para ajudar a tomada de decisão, o que contribui para a implementação de métodos de controle biológico para a realização da agricultura sustentável. O aplicativo contém uma coleção de imagens …
Continue lendo Pragas de plantações são identificadas por novo aplicativo
Pós de proteína são formas em pó de proteínas feitas de alimentos de origem animal como leite e ovos ou de fontes vegetais como soja, ervilha, arroz e cânhamo. Elas vêm em algumas formas diferentes: pós de proteínas integral, concentrados, isolados e hidrolisados. Vamos começar com pós de proteína total, dos quais o soro é um …
Continue lendo Proteína em pó: o que você precisa saber sobre este suplemento
Opção que cabe no orçamento e que resolve com rapidez a necessidade de um mimo de última hora, os chocolates caíram nas graças dos brasileiros como opção de presente de Natal. De acordo com dados da Kantar Worldpanel, 21% do volume da categoria comprado em dezembro do ano passado foi presenteado. Isso significa que mais …
A Pesquisa de Alimentos e Saúde da Fundação da IFIC está em seu 13º ano de sondagem das percepções, crenças e comportamentos dos consumidores americanos em torno de questões relacionadas à saúde e alimentação, componentes dos alimentos, produção de alimentos e segurança de alimentos. A pesquisa de 2018 explorou novos tópicos, como insegurança alimentar, dietas e padrões …
Continue lendo Como o consumidor está se relacionando com o açúcar
A conservação de alimentos caseira tem sido um fator importante ao longo da história para alcançar a segurança alimentar e evitar o desperdício de alimentos. Com o passar do tempo, o objetivo foi ampliado para incluir estratégias para atingir as metas de bem-estar pessoal e de segurança de alimentos, bem como satisfazer algumas necessidades de …
Embrapa lança variedade de arroz vermelho BRS 901, a primeira desenvolvida no Brasil por meio de cruzamento artificial. A nova variedade é indicada para cultivo nos estados do Piauí, Ceará, Rio Grande do Norte e Paraíba. Até completar o desenvolvimento da cultivar, foram necessárias várias etapas. O empresário franco-suíço, naturalizado brasileiro, Pierre Landolt, foi um …
Muitos de nós optam por adotar uma dieta rica em frutas e hortaliças, como parte da construção de um estilo de vida saudável. Embora muitos de nós ainda não consumam tantas frutas e legumes quanto deveríamos, provavelmente todos nós fomos ensinados que esses tipos de alimentos são bons para nossa saúde. Mas as conversas nas mídias …
Continue lendo Orgânicos como aliados da prevenção do câncer
Compras online de produtos embalados e frescos cresceram 15% nos últimos dois anos, com um aumento na confiança dos consumidores dentro do ecossistema do e-commerce, levando a compras em uma ampla gama de categorias, de acordo com nosso mais recente estudo. Compras online de produtos embalados e frescos cresceram 15% nos últimos dois anos. O …
Continue lendo Compras online de alimentos chegam a crescer 15%
A aura de indefinição que rondou o país por causa das eleições e das incertezas da economia retraiu o consumo dos brasileiros no primeiro semestre de 2018 em comparação com os seis primeiros meses do ano passado. E mais do que isso: vários itens básicos deixaram de ser comprados no período analisado - importante ressaltar …
Continue lendo Itens básicos como leite UHT têm queda de vendas
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