O potássio é um mineral encontrado em muitos alimentos que são fundamentais para a saúde humana. Junto ao sódio, o cloreto, o cálcio e alguns outros eletrólitos, ele desempenha um papel fundamental na manutenção do equilíbrio normal de água e dos fluidos. É também um participante importante na contração muscular, transmissão nervosa, regulação da pressão arterial, preservação da …
Continue lendo Afinal, por que precisamos de potássio em nossas dietas?
O consumo de gordura trans já foi associado a maior probabilidade de desenvolver doenças cardíacas, acidente vascular cerebral (AVC) e diabetes tipo 2. Por causa disso, especialistas recomendam reduzir a ingestão para evitar problemas de saúde. Agora, novo estudo traz mais um motivo para fugir de vez da gordura trans: o consumo da substância pode …
Continue lendo Quer mais um motivo para se alimentar de maneira mais saudável?
O desenvolvimento de um sorvete dietético à base de leite de cabra, contendo probióticos e prebióticos, pode contribuir para ampliar a oferta de alimentos funcionais tendo o leite caprino como principal ingrediente. A pesquisadora da Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) Karina Olbrich destaca que os testes iniciais mostraram que a formulação do sorvete ajudou a …
As vendas dos supermercados no Brasil em agosto cresceram 7,1% em relação ao mesmo período de 2018 e 4,25% sobre julho. De janeiro a agosto, o setor supermercadista apresentou crescimento real de 3,39% na comparação anual, disse, destacando que se trata do maior resultado acumulado no período desde 2014. Para o presidente da Abras, João …
Mais qualidade, performance superior e experiências diferenciadas. Esses são alguns dos atributos que poderiam fazer os produtos premium ganharem a atenção de um em cada três lares brasileiros, que se declararam propensos ao consumo de itens do segmento. O dado faz parte de estudo, elaborado pela Nielsen, que mostra também que esses consumidores que tendem comprar …
Continue lendo Lares brasileiros são propensos a comprar produtos premium
Nos últimos tempos você já deve ter ouvido falar sobre os benefícios de adicionar uma porção de nozes à alimentação diária, não é verdade? Estudos recentes, por exemplo, afirmam que o alimento ajuda a reduzir o risco de morte prematura, de sofrer um ataque cardíaco ou desenvolver diabetes e câncer, além de melhorar o desempenho …
O sorvete é uma das sobremesas mais populares do mundo e, por isso, tem até seu próprio dia. A data de 23 de setembro foi eleita como Dia do Sorvete e, no Brasil, há motivo para comemorar já que o doce tem crescido na preferência dos consumidores. Entre agosto de 2018 e o mesmo mês …
Continue lendo Lares brasileiros estão consumindo mais sorvetes
Agora o aplicativo LeCheese também pode ser encontrado em português. Segundo Zeno Rocha, fundador do LeCheese, "o app ajuda em qualquer momento do dia, seja quando você está no mercado e está em dúvida de qual queijo comprar, ou quando você não sabe qual queijo oferecer aos seus convidados, pois a ferramenta é muito eficiente …
Continue lendo Em dúvida em qual queijo comprar para a janta? Conheça este app!
Nos últimos anos, a tecnologia levou a profundas mudanças no mundo corporativo. Além de obrigar as empresas a buscarem novos modelos de negócios, ela alterou a maneira como as companhias se relacionam com os clientes. Em sociedades cada vez mais conectadas, ter a capacidade de entender o comportamento e, ao mesmo tempo, oferecer soluções para …
Continue lendo Compras de supermercado são impulsionadas pela tecnologia
Uma coisa que a maioria das pessoas pode concordar é que a cafeína funciona! De fato, 85% dos americanos escolhem a cafeína como parte de seu ritual diário. Mas como exatamente a cafeína age? Como o corpo processa e a elimina? E por que uma pessoa pode tomar um café após o jantar e dormir como um bebê, enquanto outras …
NUTRIÇÃO, TENDÊNCIAS E MUITO MAIS 