Promoções e descontos instantâneos e personalizados ao perfil dos clientes têm se mostrado a grande aposta do varejo mundial para se diferenciar da concorrência e, depois de 2 anos consecutivos amargando resultados ruins, o setor brasileiros de supermercados tem buscado uma série de alternativas para melhora e impulsionar suas vendas. Um grande exemplo dessa ação …
Continue lendo Conheça a tendência global de personalização que está aumentando vendas
Segundo pesquisa realizada pela Kantar WorldPanel, há diferenças entre as preferências e os perfis dos consumidores de biscoito no país. O estudo analisou durante o ano de 2016 uma mostra de 11.300 lares que representam um universo de 53 milhões de famílias espalhadas por sete regiões segmentadas em Norte e Nordeste, Centro-Oeste, Leste (Minas Gerais …
Continue lendo Conheça os diferentes consumidores de biscoitos
Você sabia que entre 60% e 70% da população mundial apresenta alguma dificuldade de digerir a lactose - o açúcar presente no leite e derivados. Esse processo pode desencadear a intolerância à lactose. No Brasil, segundo dados do Datafolha, aproximadamente 53 milhões de pessoas sofrem de desconfortos gastrointestinais depois do consumo de alimentos com base láctea. …
Continue lendo Intolerância a lactose: mitos e verdades sobre a doença
Cientistas chineses desenvolveram uma variedade geneticamente modificada (OGM) de arroz transgênico rico em antioxidantes. De coloração roxa, o grão rico em beta-caroteno e folatos (ácido fólico e sais) está sendo cultivado experimentalmente na Universidade Agrícola do Sul da China. Trata-se da primeira iniciativa bem-sucedida em desenvolver uma espécie com antocianinas, que são substâncias que evitam …
Continue lendo Arroz transgênico com nova propriedade é desenvolvido
O carboidrato é um nutriente formado por blocos de estruturas de carbono, oxigênio e hidrogênio, sua função é, principalmente, fornecer energia para o organismo. Não é novidade que ele é um elemento essencial na dieta do corredor que busca desempenho. Mas será que você sabe quando esse nutriente deve ser consumido? Entenda os efeitos que …
Continue lendo A importância do carboidrato no corpo de um corredor
O setor de laticínios vem sofrendo – assim como os outros segmentos produtivos do Brasil –, os impactos da crise econômica, mas continua trabalhando de modo ininterrupto, para proporcionar o crescimento que beneficia os trabalhadores, através da geração de empregos. A avaliação é do presidente do grupo Betânia, Bruno Girão, conforme ele, o setor de …
Continue lendo Como anda o mercado de lácteos nos últimos meses?
No mês de maio, a alta nas vendas foi de 1,24% em relação ao mesmo mês de 2016 e de 4,95% ante abril deste ano. No conceito de todas as lojas – que considera todas as lojas criadas no período pesquisado –, a alta foi de 2,73% no acumulado de janeiro a maio de 2017, …
De acordo com um novo estudo, publicado no periódico científico American Journal of Epidemiology, mulheres que comem tofu, soja e outros alimentos ricos em proteína vegetal podem ter o risco de menopausa precoce reduzido em até 60%. Quando surge antes dos 45 anos de idade, a menopausa pode elevar os riscos de doenças cardíacas, osteoporose …
Continue lendo Mais um benefício da proteína vegetal é descoberto
2016 foi o ano dos atacarejos. Com a crise apertando o bolso, o consumidor teve que se virar para conseguir continuar levando os melhores produtos para casa. Um dos jeitos de driblar essa dificuldade foi apostar na compra em atacarejos, que permitiam uma economia maior no longo prazo, baseado no volume adquirido. No entanto, assim que …
Continue lendo Depois da economia, foco do consumidor é na conveniência
Os criadores de vacas leiteiras devem cuidar do bem-estar de seus animais se quiserem lucrar mais. É o que afirmam cientistas da Universidade do Wisconsin, estado americano famoso por sua indústria de laticínios, em iniciativa que está mostrando aos fazendeiros locais que deixar os animais felizes significa conseguir mais leite. "Creio que é realmente importante …
Continue lendo O bem-estar dos animais afeta, e muito, sua produção
NUTRIÇÃO, TENDÊNCIAS E MUITO MAIS 