9 Um estudo de pesquisadores da Universidade de Wisconsin - Madison College of Agricultural and Life Sciences disse que consumir iogurte regularmente pode ajudar a reduzir a inflamação crônica em mulheres e apoiar um sistema digestivo saudável. A pesquisa, publicada no British Journal of Nutrition, mostrou que consumir 324g de iogurte com baixo teor de gordura …
Continue lendo É descoberto mais um benefício do iogurte para as mulheres!
O volume de vendas de panetones entre novembro do ano passado e janeiro de 2017 foi 34,3 mil toneladas, 12% a mais que o período anterior (2015/2016). Em faturamento, a categoria movimentou R$ 531,7 milhões. Apenas 49,2% dos lares brasileiros consumiu panetone, fatia que deve ser mantida neste final de ano. A indústria inova em …
Continue lendo Projeções para vendas de panetone são otimistas!
A indústria de chocolates do país manteve sua produção estável no primeiro semestre deste ano. Foram fabricadas 237,6 mil toneladas, 0,4% a menos do que no mesmo período de 2016. Apesar do volume de exportações também ter caído no acumulado dos seis primeiros meses do ano (2,2%), o valor exportado foi 4,7% maior. Os países da …
Continue lendo Neste fim de ano, como se encontra a indústria de chocolates?
O setor supermercadista gaúcho projeta que as vendas de Natal e Ano Novo terão um crescimento de 3,5%, puxado pela comercialização de produtos típicos para as festas de fim de ano nos dias imediatamente anteriores aos dois eventos - as vendas de última hora. O levantamento foi feito pelo Instituto Segmento Pesquisas a pedido da …
Continue lendo Altas em supermercados no RS são esperadas para o final de ano
Cerca de 67% dos brasileiros preferem o modelo de rotulagem nutricional que usa um semáforo para indicar o teor de açúcares, gorduras e sódio nos alimentos e bebidas. Outros 31% dos entrevistados declararam que preferem o modelo de advertência nos rótulos de alimentos e bebidas. A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) discute com representantes …
Continue lendo Rótulo com diferenciação de cores é uma possível tendência no Brasil
Um problema que muito empreendedor enfrenta é a dificuldade de colocar um produto nas prateleiras dos supermercados. A primeira dificuldade é o rótulo. O consultor Marcos Scaldelai explica um rótulo laranja, por exemplo, não é adequado. Uma foto ou um desenho do produto são muito artificiais e, consequentemente, não têm correspondência com o conceito do …
Mesmo com mercado estagnado, o Brasil é o terceiro maior consumidor de macarrão no mundo, perdendo apenas para os Estados Unidos e para a Itália. Considerando todas as regiões do país, 9 em cada 10 pessoas comem massa com frequência. Esta pesquisa também revela que duas grandes tendências despontaram para alavancar a categoria: “masterchef” e …
Continue lendo Conheça a aposta inovadora para estimular vendas de macarrão
As vendas no varejo do Brasil subiram mais do que o esperado em setembro puxadas sobretudo pelo setor de hipermercados, num movimento de retomada gradual da economia brasileira marcado pela inflação baixa e melhora do mercado de trabalho. Em setembro, as vendas varejistas avançaram 0,5% sobre o mês anterior, depois de recuarem 0,4% em agosto, …
O atual cenário econômico estabiliza a previsão de crescimento da categoria de pães e massas. Com a queda na inflação, que permite a aquisição de insumos importados como o trigo a melhores custos, prevê-se uma maior estabilidade nos preços dos produtos da categoria. Além disso, esta queda e o atual cenário econômico, um pouco mais estável, melhoram …
Continue lendo Como a crise econômica afeta o mercado de pães no Brasil
A cada dia, mais pessoas estão se importando com a própria saúde, diz pesquisa! Pesquisa realizada pela GfK em 2017 com 23 mil consumidores de 17 países em comparação com pesquisa feita em 2014 com 21 mil consumidores de 16 países, “consumir alimentos saudáveis e nutritivos” agora foi mencionado por 65% dos entrevistados, comparado com …
Continue lendo O consumidor procura por dieta saudável cada vez mais
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