Nas últimas semanas, o brasileiro tem visto o preço da carne disparar: o custo do contra filé subiu 50% e o do coxão mole, 46%. Para as famílias acostumadas ao tradicional “arroz, feijão e carne”, essa alta pode prejudicar a rotina alimentar já que pode ser necessário reduzir ou cortar o consumo de carne. Mas …
O corpo humano é formado por vários órgãos e sistemas que, de forma conjunta, garantem o funcionamento de maneira ordenada. O agrupamento de várias células que desempenham a mesma função forma os tecidos, dentre eles o tecido muscular. O tecido muscular se destaca pela presença de células com capacidade de contração. Existem três tipos de …
Continue lendo Nada é capaz de combater a falta de uma dieta saudável
Nos últimos tempos você já deve ter ouvido falar sobre os benefícios de adicionar uma porção de nozes à alimentação diária, não é verdade? Estudos recentes, por exemplo, afirmam que o alimento ajuda a reduzir o risco de morte prematura, de sofrer um ataque cardíaco ou desenvolver diabetes e câncer, além de melhorar o desempenho …
Está ocorrendo mais produção de leite em menos fazendas e as operações em larga escala se expandiram para mercados não tradicionais. Fazendas leiteiras de grande escala nos EUA abrigam mais de 1.000 vacas; em 1997, eles representavam menos de 20% de todas as vacas leiteiras dos EUA, mas aumentaram para 55% em 2017. A tendência …
Continue lendo Conheça a tendência de fazendas leiteiras americanas
As cotações da laranja pera estão firmes, mesmo com a demanda desaquecida, segundo dados do Cepea. Isso porque, além da intensificação da moagem da variedade de meia-estação nas processadoras paulistas, a oferta nas roças tem sido comprometida pelo clima seco, resultando em frutas de menor calibre. Assim, as de maior qualidade estão valorizadas, sendo a …
Continue lendo Mesmo com pouca demanda, preço da laranja se mantem
A mudança no panorama do mercado de ovos logo na abertura dessa semana culminou com leve alta no último dia de negócios de julho, encerrando o mês com preço médio diário de R$67,00 por caixa. O cenário presente indicava que novos ajustes poderiam acontecer já no primeiro dia útil de agosto e isso realmente aconteceu. …
Estima-se que 30% da população mundial tem gordura no fígado, um problema que, se não tratado, é capaz de levar a complicações como cirrose e até câncer. O risco de esteatose hepática, como é conhecida no meio científico, aumenta em pessoas sedentárias e que não seguem uma dieta balanceada. Outros fatores também podem levar ao …
Devido à rotina agitada, muitas pessoas preferem optar pela conveniência de refeições mais fáceis e rápidas de preparar, como comida congelada, nuggets e refrigerantes. Esse tipo de alimentação é geralmente baseada em alimentos ultraprocessados, que além de convenientes, tendem a ser mais baratos. No entanto, esses produtos fornecem mais de 500 calorias extras por dia, …
Continue lendo Estudo comprova como alimentos ultraprocessados contêm calorias extras
Se você é daquelas pessoas que ficam contando as calorias provenientes dos carboidratos, a recomendação de especialistas é: pare. O motivo é simples: indivíduos que optam por dietas com muito ou pouco carboidrato tem maior risco de morrer precocemente. É o que indica estudo publicado na revista The Lancet Public Health. De acordo com os pesquisadores da Escola …
Continue lendo Cientistas afirmam: dietas low carb diminuem a expectativa de vida
Crocantíssimo, marca do Grupo Bimbo – líder no mercado de panificados – e pioneira no segmento de torradinhas snack, apresenta seu novo posicionamento. “Abra e fique à vontade”. Com sabores que sempre estiveram associados a alimentos reconfortantes, a marca abraça de vez o conceito de comfort food, e convida os consumidores a ficarem à vontade …
Continue lendo Grande nome do setor muda para se enquadrar como comfort food
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