Dados do Ministério da Saúde revelam que, em dez anos, o número de obesos no Brasil aumentou de 11,8% (2006) para 18,9% (2016). Além disso, segundo a Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção de Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), a obesidade já é uma realidade para 18,9% dos brasileiros. O sobrepeso, …
Tag: mais bio
Porque o cuidado com agroquímicos deve ser redobrado
Pesquisas recentes revelam que o uso incorreto dos agroquímicos pode acarretar em perdas na ordem de R$ 2 bilhões para o agronegócio, pois são somados gastos com desperdícios e despesas de acidentes e intoxicações. Foi isso que afirmou o pesquisador científico Hamilton Ramos, coordenador da Unidade de Referência em Tecnologia e Segurança na Aplicação de …
Continue lendo Porque o cuidado com agroquímicos deve ser redobrado
Que tal incorporar o licopeno na sua dieta?
O licopeno é um nutriente da família dos carotenoides (onde se encontra a luteína, a zeaxantina e muitos outros) encontrados naturalmente em algumas plantas. O licopeno fornece o pigmento que dá as frutas vermelhas e rosadas sua cor e é conhecido por ter propriedades antioxidantes. É mais comumente associado com tomates e produtos à base …
Os micróbios em nossa comida podem salvar vidas
A comida fala? E se sim, o que está dizendo? O pesquisador de micróbios Robert Prill decodifica as mensagens enviadas por microorganismos para descobrir os sinais reveladores e potencialmente letais de alimentos contaminados. Prill diz que, prestando mais atenção, podemos salvar vidas e proteger melhor nosso suprimento de alimentos contra a adulteração. https://www.ted.com/talks/robert_prill_the_microbes_in_our_food_can_save_lives?utm_campaign=tedspread&utm_medium=referral&utm_source=tedcomshare Fonte: TED …
Continue lendo Os micróbios em nossa comida podem salvar vidas
Orgânicos como aliados da prevenção do câncer
Muitos de nós optam por adotar uma dieta rica em frutas e hortaliças, como parte da construção de um estilo de vida saudável. Embora muitos de nós ainda não consumam tantas frutas e legumes quanto deveríamos, provavelmente todos nós fomos ensinados que esses tipos de alimentos são bons para nossa saúde. Mas as conversas nas mídias …
Continue lendo Orgânicos como aliados da prevenção do câncer
Que alimentos o Brasil mais desperdiça?
Além do futebol, um conhecido clichê sobre o brasileiro é o seu apreço pela combinação do arroz com o feijão. No entanto, esses dois alimentos também lideram um triste indicador no Brasil: juntos, eles representam 38% de todo o tipo de alimento que vai parar na lata de lixo. Essa é uma das conclusões de …
NUTRIÇÃO, TENDÊNCIAS E MUITO MAIS 