O Wall Street Journal informou que uma parcela dos consumidores partiu do leite orgânico para bebidas vegetais, mas, que o mercado de leite orgânico continuará crescendo. A venda de leite orgânico nos Estados Unidos continuou crescendo, porém, a taxa de crescimento reduziu consideravelmente. Em 2016, as vendas de leite orgânico foram 5,5% maiores do que …
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Cresce a oferta de leite orgânico no mercado
As projeções de alguns grandes produtores de lácteos orgânicos dos Estados Unidos são de crescimento de cerca de 5,5% na produção de leite orgânico em 2017. O crescimento mais próximo de 1% seria mais perto do nível de conforto de alguns processadores em termos de expansão de processamento, distribuição e vendas. Há alguma apreensão …
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