"Alimento milenar, o pão se reinventa com o passar do tempo! Para atender a um público de paladar cada vez mais exigente, muitos brasileiros estão investindo na produção artesanal - sem fermentação química - e no uso de ingredientes naturais para tornar a iguaria mais saborosa e saudável. Bom para os consumidores, que podem ter …
Continue lendo Tendência de panificação: pães artesanais que acertam em cheio na questão “saúde”