Conheça tudo sobre este aparelho que vai revolucionar seus desenvolvimentos. O Lactomonitor foi desenvolvido pela equipe de cientistas da Novozymes como um método rápido e conveniente para verificar a hidrólise de lactose em glicose e galactose. Ele não intenciona substituir o método enzimático-espectrofotométrico ou outros métodos sofisticados para medição de lactose em leite fluido, mas sim auxiliar …

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