Uma pesquisa da Mintel mostra que 75% dos brasileiros declaram ter tomado menos sorvete nos 12 meses anteriores. Por mais que haja redução do consumo por causa da crise financeira no país, também é possível encontrar oportunidades para ampliar a venda de sorvetes no país por meio de inovações de produto e ampliando o alcance dos negócios …
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Sorrel: a different kind of green
We're all quite familiar with spinach and kale, love how they taste, and the added benefit of fiber, vitamins A and C, and iron make it perfect for more than just a smoothie. But not everyone is as fond of the grassy and earthy taste of spinach, kale, or really any other lettuce. For you, there is …
Pratos congelados viram tendência no mercado brasileiro
O público carioca é um dos que mais consomem comida congelada no Brasil, principalmente pratos prontos, é o que afirma a diretora de marketing da Sadia, Cecília Mondino. Além de conveniência e praticidade, ela explica que o consumidor tem buscado pratos mais saudáveis. “Ninguém come lasanha todo dia. Cresce o apelo por produtos com sabor …
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ABIMAPI leva oito empresas para a International Sweets and Biscuits Fair (ISM)
A 46ª edição da International Sweets and Biscuits Fair (ISM) que acontece em Colônia, Alemanha, entre os dias 31 de janeiro e 03 de fevereiro, receberá oito empresas brasileiras participantes do projeto Happy Goods Baked in Brasil, desenvolvido pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI) em parceria …
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