Em 2016, a febre do iogurte grego tomou conta das prateleiras de todos os supermercados. Este produto com milhares de benefícios para saúde ganhou o coração dos brasileiros. Você sabe o que fez o iogurte grego ter tanto sucesso? Conhece suas características? A Granotec entendeu muito bem o porquê deste alimento ser tão completo e …
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Super e hipermercados tem alta em vendas nesse início de ano
De acordo com o Indicador Serasa Experian de Atividade do Comércio, o movimento dos consumidores nas lojas de todo o país cresceu 0,1% em janeiro de 2018. O segmento de super e hipermercados está entre os que mais cresceram. A alta foi de 3,5% em relação ao mesmo período de 2017, houve queda de 0,8%. …
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Como empresas estão reagindo a tendência de alimentação saudável?
Fabricantes de bebidas açucaradas e alimentos industrializados estão sofrendo para elevar as vendas, diante de consumidores mais conscientes sobre saúde e preços, o que os força a reduzir custos para elevar lucros e buscar aquisições para melhorar os resultados. Três gigantes dos alimentos a Kraft Heinz, Coca-Cola e a Danone, anunciaram resultados para o quarto trimestre que mostram …
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Pães saudáveis premium estão chegando ao Brasil
Investir no setor de alimentos saudáveis premium é retorno certo para as grandes marcas. Pedro Wickbold, gerente da marca, comenta que dados mostram que o mercado brasileiro de produtos saudáveis não para de crescer. Os produtos Do Forno trazem todo o sabor, carinho e expertise da Wickbold, que tira do forno todos os dias o …
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Mercado lácteo no Mercosul continua a crescer
O setor agropecuário vem pesando no acordo comercial entre a União Europeia e o Mercosul. Os europeus sabem que esse será um setor cada vez mais sensível para o seu bloco nos próximos anos. A agropecuária passa por intensas mudanças estruturais na Europa, e o horizonte pode não ser tão favorável. A população envelhece, e …
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Investir em embalagens de frutas gera grandes retornos
A Fruit Logistica deste ano exibirá as novas tecnologias para a embalagem de frutas e hortaliças, que devem estar nas gôndolas dos supermercados bem apresentadas, maduras e prontas para consumo. Empresas de países europeus importadores de abacate investiram nessas tecnologias e estão satisfeitas. A belga Special Fruit informa que investiu em células mais maduras e …
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Grande parte dos consumidores brasileiros pretendem gastar em supermercados no Carnaval
Os supermercados são os locais que devem concentrar a maior parte das compras ligadas ao Carnaval: 66% dos consumidores devem frequentar algum desses estabelecimentos. Apesar de a inflação ter se mantido abaixo da meta estipulada pelo governo em 2017, a maioria dos entrevistados (51%) acredita que os preços dos produtos e serviços ligados ao Carnaval …
Nova regulação da ANVISA para embalagens X redução de açúcar
A pauta amplamente discutida pela Anvisa, na atualidade, é a questão da inclusão de novas informações de rotulagem para tornar mais clara a compreensão do consumidor em relação ao que está consumindo. Esta nova regulação é uma das medidas tomadas pelo governo para combater o aumento crescente de doenças não transmissíveis, como a obesidade, a …
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Vendas de alimentos frescos ganham lugar nas vendas online
Considerada uma nova fronteira no comércio eletrônico mundial, o varejo online de alimentos frescos começa a ganhar corpo no Brasil. Grandes redes de supermercados preparam-se para ampliar as vendas online no País, ao mesmo tempo em que companhias novatas desenvolvem serviços diferenciados na categoria. A consultoria Ebit estima que a venda online de alimentos frescos …
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Confirmado: fontes naturais são muito mais eficazes do que suplementos
Ao contrário do que se acredita, suplementos de cálcio e vitamina D não diminuem o risco de fraturas em idosos. De acordo com uma revisão de 33 estudos anteriores sobre o assunto, publicada no periódico científico JAMA, as evidências encontradas não suportam a associação entre a suplementação desses nutrientes e uma redução no risco de quebra …
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