Qualquer alimento feito a partir de trigo, arroz, aveia, farinha de milho, cevada ou outro cereal é um produto a base de grãos. Pão, massas, aveia, cereais matinais e tortilha são alguns exemplos. Grãos são divididos em 2 subgrupos, cereais integrais e grãos refinados. Os cereais integrais contêm todo o do núcleo do grão - o farelo, germe e endosperma. …

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