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Fim da polêmica: consumo de lácteos não aumenta o risco de doenças cardiovasculares

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Pesquisadores do Centro de Investigação Biomédica em Fisiologia da Obesidade e Nutrição de Valência, Espanha, puseram por terra a associação entre produtos lácteos e o aumento do risco de doenças cardiovasculares. Estudos anteriores, baseados na memória do paciente sobre sua dieta, ofereciam resultados contraditórios. Mas na pesquisa conduzida pelo centro espanhol, os cientistas identificaram um …

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Vitamina C reduz o risco de doenças cardiovasculares

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Tomar suplementos diários de vitamina C pode ser tão benéfico para a saúde cardíaca de pessoas com sobrepeso ou obesas, quanto a prática de atividade física. É o que diz um novo estudo conduzido pela Universidade do Colorado, nos Estados Unidos, e apresentado recentemente na 14ª Conferência Internacional da Sociedade Americana de Fisiologia. A explicação …

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