Nas versões natural, batido, de aromas ou com pedaços de fruta, cereais ou chocolate, o iogurte contribui bastante para o desenvolvimento saudável na infância, em especial na idade escolar. Resultante da obtenção da ação fermentativa das bactérias lácteas – Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus termophilus –, o iogurte deve, por essa razão, ser também consumido por …

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